今日は、台湾料理のお店に行ってきました。
台湾料理って美味しいけど、
正直、昔の私は少し怖い存在でした。
油を使った料理を食べると、
途中で気持ち悪くなってしまって、
ひどい時は、
胃が痛くなってしまうこともあって
だから当時の私は、
胃薬をお守りのようにお財布に入れていました。
入っていないと、不安になるくらい。
少しでも胃に違和感を感じると、
すぐに胃酸を抑える薬を飲んでいました。
「私は胃が弱いから仕方ない」
そう思っていたんです。
でも今日、
油を使った台湾料理を、
最後まで美味しく食べることができました。
しかも、
食後も胃が重たくならない。
あの、
「もう無理…」という感じがない。
「ああ、体って変わるんだな」
と実感しました
どうやって対策したかというと
消化酵素や胆汁の働きを意識したり
血糖を安定させる食事を続けてきたり。
脂の消化が苦手な場合は
胆汁の出を促すためにこのお茶飲んでみても
消化って、
単に「胃が強い・弱い」じゃなくて、
体のエネルギー状態や
消化酵素や胆汁の働きなど、
いろんなことが関係しているんですよね。
特に胃酸は、
食べたものを分解するために必要なもの。
特に日本人は
胃酸が少ない方も多いと言われていて、
それを抑え続けると
消化しにくくなったり
栄養が吸収しにくくなったりすることもあります。
もちろん、
薬が必要な場面もあります。
でも、
「抑える」ことだけじゃなくて、
「消化できる体を作る」
という視点も大切にしてみてくださいね。