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「食事でカラダを調える」をテーマに
Instagramで発信をしているマーヤです🍯
色々流行るこの季節、
我が家では栄養たっぷりのスープが定番!
今年は「キムチパウダー」を使って、
簡単に作れるチゲ鍋verで楽しんでいます🥣✨
子どもも大人も不足しがちな
亜鉛・鉄分
をたっぷり摂れる食材をIN!
さらに、キムチパウダーと酒粕で体を温めながら免疫力UPも狙います🔥
寒い冬こそ、食べて元気をチャージ!
お家で簡単に作れるレシピ、ぜひ試してみてください😊
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材料(2~3人分)
豚肉 100g
アサリ缶(水煮)1缶(汁も使います)
牡蠣 1パック
キムチ革命のキムチパウダー…大さじ1(お好みで)
酒粕 適量
生姜 にんにく
絹ごし豆腐 150〜300
白菜2~3枚(ざく切り)
もやし 100g
玉ねぎ 1/2個
お好みのきのこ2種 各1/2パック
長ネギ…1本(斜め切り)
ニラ…1/2束(5cm程度に切る)
水…700ml
出汁&栄養スープ 大さじ2
ごま油…適量
①鍋にごま油を熱し、豚肉を炒め色が変わったら玉ねぎ・もやし・白菜を入れる。
②水・アサリ水煮缶(汁も)・牡蠣を入れて煮込みすりおろし生姜・にんにく加える 豆腐・出汁&栄養スープ・キムチパウダー、酒粕をいれ煮込む
③ニラ・長ネギを加え、数分煮込む アサリ缶の汁をそのまま使うことで手軽に深い味わい
キムチ革命のキムチパウダーで辛さを自在に調整できます🇰🇷
寒い日にもぴったりの簡単チゲ鍋風作ってみてね🍲

