見に来てくださりありがとうございます。
マーヤです🍯
まだまだ寒い日が続きますね
寒いとなぜか食べたくなるのが
肉まん
さむ〜い日に、ハフハフして食べる肉まん最高ですよね！
このレシピ・・・
見た目が映えなくてInstagramでは
お蔵入りw
ほうれん草感が強くて、映えなかっただけで
味は保証します！
ではでは、レシピです
＼米粉のほうれん草肉まん／
【材料】
−皮−
米粉 170g
充填豆腐 150g
茹でたほうれん草 30g
豆乳 小さじ2
砂糖 10g
塩 ひとつまみ
ベーキングパウダー 小さじ1
油 小さじ2
中は、お好きな配合で作ってください。
今回は、「豚ひき肉・蕪の葉・椎茸・レンコン・片栗粉・オイスターソース・生姜」を入れました。
🌾米粉は、オーサワの米粉使っています。
使用する米粉によって水分量変わるのでなるべく同じ米粉推奨です。
【作り方】
①ほうれん草を茹で、水に晒してから水を絞る。（葉の部分のみ使用）
②豆腐・ほうれん草・豆乳をブレンダーにかける
③残りの材料を全て入れる
④４等分にする
⑤１つ分を丸く伸ばし、真ん中に具をのせ包む
⑥１０分〜１５分蒸す
野菜嫌いなお子さんも食べてくれるはず！
多めに作って冷凍しておくのもおすすめです
生姜は生のものではなく今回はパウダーを使いました。
ショウガオールが560倍で体がポカポカするので寒い冬におすすめ！
これも冷え性さんにはおすすめの入浴剤
入浴後もポカポカが続きます🔥
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