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マーヤです🍯
私は１０年程前から、おうちの「小麦粉→米粉」に変える”ゆるグルテンフリー”。
これは、米粉肉まん
instagramにレシピ載せてます！
米粉を使うようになったキッカケは、”肌荒れ”。
デパコスを使っても肌は綺麗にならず、逆に真っ赤にただれることも
何が原因？って藁にもすがるようにネットサーフィンしてるうちに
『グルテンフリー』というワードが目についたんです。
当時の私は、３食パンの日もある”パン大好き人間”。
肌荒れはもちろん、疲労感・胃痛・腹痛・便秘にも悩む日々。
その原因が、小麦粉のグルテン！？
グルテンを摂ると、
①腸の炎症を引き起こす
②脳内で麻薬物質に変化
③老化や疲労感につながる
④太りやすくなる
こんな症状を引き起こすと言われています。
高カロリーな菓子パン食べたのに、「まだ食べれるな〜」ってことない？
私は、学生の頃あま〜い菓子パン３つとか食べてたよ
その時は今より４㎏ほど太ってた。
便秘も酷くて、１週間に２回出たらいいくらい。
排便時に毎回腹痛で本当に辛かったー
『グルテンが原因？』って思ってまずは、
小麦粉を捨てて米粉にしたよ！
これは、米粉で作ったフライドチキン
長くなったので、続きはまた今度
最後まで読んでくださり、ありがとうございます🍯
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