デニーズ×エリックサウスを先行試食！チキンビリヤニとミールスの本気度をレビュー
デニーズがエリックサウスとコラボして
なんと！なんと！
5月20日から「ビリヤニ」と「ミールス」を提供とは！！
最近はお声がかかっても
先行試食会などは、あまり参加しないのですが、
案内メールの内容を見てビックリ！！
これは行かねば！と思い「参加」で返信。
デニーズの特別会場へ向かってみました。
こちらがフェアのメニューブック。
ビリヤニはバスマティライスを使用。
色のグラデーションはない単色スタイルで
大きな手羽元がゴロッと入る迫力のある一品。
ミールスはメインのカレーに添える
「セット」のような立ち位置で、白皿のプレートがそれです。
フェアの中心は「ビリヤニ」と「ミールス」ですが
以前メニューにあった｢デリーチキンカレー｣が復活したり
フェア用のサラダや限定カレードリアもあるとのこと。
デニーズの方によるメニュー説明があり、
いよいよ、お待ちかねの実食です。
ミールスとして付いてくるプレート、
試食用のスモールサイズのビリヤニ、
スモールサイズのキーマカレーと
デリーチキンカレーが乗ったプレートがやってきました。
それでは、
注目のチキンビリヤニからいただいてみましょう。
なるほど、なるほど！
デニーズ版のエリックサウス監修ビリヤニは
バランス感を重視したビリヤニマサラに
バスマティライス特有のアロマが重なり、
キリっとした強めの辛味でまとめ上げる！！
セブンイレブン版のエリックサウス監修ビリヤニとは
全然違う仕上がりではありませんか！！
マサラだけでなく爽やかな香りもフワッと広がったのですが
あれはドライミントなのかな？
あっという間に食べきるスモールサイズだったので
しっかり理解する前に食べ終えてしまいました…(笑)
味がしっかり染み込みんだ手羽元もGOOD。
ビリヤニの味を掴みきる前に食べ終えちゃったので
発売後に改めて食べに行ってみたいと思います。
ちなみに、デニーズは2025年8月まで
セブン&アイ・ホールディングスグループ。
(※現在は違います)
セブンイレブンのレシピを共有しているのか？
デニーズの方に聞いてみたら
セブンとは一切関係なく
エリックサウスの稲田さんと
一からメニューを開発したとのことでした。
続いてはミールスメニューより
ベジアイテムの「ラッサム」を食べてみます。
ぬぉっ！
期待値以上に本気のラッサムではありませんか！！
エリックサウスのラッサムの雰囲気が感じられつつも
トマト感を強めにした食べやすいテイストで
しっかりとタマリンドも使用しているんだそうな。
ミールスとしてのアイテムは少ないものの
無糖ヨーグルトがあるので、
ライス(日本米)にラッサム+少量のヨーグルトで
ミールス後半戦のような気分を楽しむことができました。
その他、パパド的なクリスピー食感を生み出す
揚げたトルティーヤ、玉ねぎアチャールも乗っていて、
レタス中心のサラダも。
揚げトルティーヤは賛否があるかもしれませんが、
個人的にはアリなアイテムでしたね。
手前の画像はミールスに付けられる
エリックサウスサウス監修のカレーメニュー
「南インド風キーマカレー」。
色は茶色主体ですが、
口に運ぶとココナッツの香りがブワッと広がる
南インドのノンベジらしい南国テイストでニヤリ。
シナモンやクローブ的なマサラ感も楽しめるのがたまりませんね。
デニーズオリジナルの「デリーチキンカレー」は
カルダモンやシナモンがガツンと主張する
以前、デニーズで食べたあの味わい。
ファミレスのカレーの中でも
完成度がめちゃくちゃ高いカレーだったので
今回の復活に大きな拍手を送りたいです。
ミールスのセットにして
ラッサムと掛け合わせると新たな魅力が生まれるかも。
デリーチキンカレー好きだった方は試してみてください。
改めてフェアのメニューブック画像です。
フェアメニューは昼～夜だけでなく、
朝でも食べることが可なのですが
朝は少し内容が違っていてこんな感じ。
朝からビリヤニが食べられるとは！！
楽しい時代になってきましたね！！
もちろん、ファミレスのメニューってことで
リアルなインド料理を追及する人には、
もの足りない部分が色々あるのも事実。
ですが、自分としては、ファミレスで
ここまで本気度の高いメニューを出しちゃうんだ！！
って驚きの方が大きかったですね。
あっ、余談ですが、
試食用の料理を食べさせてもらいましたが
特にギャラなどは発生してないです(笑)
ポジティブに書くと、勘ぐる人もいるので念のため。
「デニーズ×エリックサウス」ってことで、
興味を持っているカレー好きも多いのではないかと思い、
自分の視点で長めに感想を書いてみたまでです。
いろいろ制限がある中、
美味しい料理を届けたい！という想いが随所で感じられて
全体的に好印象でしたよ。
「デニーズ×エリックサウス」のフェアメニューは
来週の5月20日からスタート。
デニーズで「インドの風」を感じてみましょう。
スパイシ～～♪♪♪
🌀スパイスで食卓を元気に！
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