東京駅八重洲地下街にあるカレースポット
「TOKYO CURRY QUARTET(トウキョウカレーカルテット)」が
このほどリニューアル！
欧風カレーの「ガヴィアル」と
インド料理の「ニルヴァーナTokyo」が
新たにオープンになったんですよね。
※コロンビア8とシターラダイナーは閉店となりました。
東京駅の近くで仕事だったのですが、
少し時間が出来たので
早めのディナーってことでLet's Go！！
気になっていた「ニルヴァーナTokyo」に入ってみることにしました。
※場所は旧コロンビア8のところ。
ニューヨーク発のインド料理店
六本木の「ニルヴァーナ ニューヨーク」の
2号店でもある同店ですが、
正式名称は「カレー＆ビリヤニ ニルヴァーナTokyo」。
メニューは4種類のビリヤニと
カレーのプレート(ターリー)が中心になります。
スペシャルセットにはパラタが付いてきますが、
それ以外のカレープレートはライスのみ。
外食インド料理の定番である“ナン”を
あえてメニューに入れていないのが興味深いですね。
※単品でのパン類はパラタ、ガーリックパラタ、チーズパラタの3種類。単品のナンもありません。
ビリヤニよりもカレーの気分だったので
パラタ付きの「ニルヴァーナ スペシャル」(税込1800円)に決定。
選べるカレーはダルタドカ、パラクパニール、
ラムのキーマカレーの3つにしてみました。
それぞれのカレーに種類の違う花が乗る
洗練されたターリーが到着。
サラダ、ピクルス、パパドも乗る賑やかなラインアップです。
まずは画像左にある
ダルタドカ(ダルタルカ)からいただいてみると
優しい味わいのクリーミーな豆カレーで
ベジ料理ならではの柔らかなスパイスの香りが心地よいですね。
豆はホクホクのチャナダル(挽き割りひよこ豆)。
ほっこり美味な味わいで止まらなくなっちゃいます。
緑色のパラクパニールもスパイスは控えめで
濃厚なほうれん草ペーストを活かした味作り。
黄色い花びらがエレガントで美しいですね。
インド式カッテージチーズのパニールもたくさん入っていて
嚙みしめるたびに体が喜びまーーす！！
ラストはラムのキーマカレー。
少しクリーミーさもあるグレーヴィーは
力強いマサラの香りと
上品なラム肉の香りが重なり合った
ノンベジらしいパンチのある味わい！！
選べるカレーにラム肉メニューがあるのは
羊肉LOVERには有難いかぎりです。
セットに付いてくるパラタは
クリスピー&モチモチの本気のパラタで
カレーをディップしていただくと至福のひと時が！！
ナンにはない喜びが
プレートの満足度をさらに高めてくれるのであります。
ライスはバスマティライスで
カスリメティが混ぜ込んだ新スタイル。
ミントリーフ香るタンドリーチキンもジューシーで旨いですね。
紅ショウガに通じるショウガの酢漬け
キャベツのピクルスの2種盛りに
ゴマドレッシングがかかったサラダ、
1/4サイズのパパドも乗った計9品。
ニルヴァーナニューヨークの2号店らしい
エレガントなインド料理を
しっかりと楽しませていただきました！！
次はビリヤニを食べたいところですが
メニューで一番気になる
「骨付きラム肉のローガンジョシュビリヤニ」は
2900円(税込)と、かなりのハイプライス！！
自分へのご褒美をあげたくなる
スペシャルな日に楽しんでみたいですね。
スタンダードなチキンビリヤニは1300円(税込)
タンドリーチキンビリヤニは1500円なので
まずは上記のどちらかを試してみたいと思います。
ニルヴァーナTokyoの隣は
欧風カレーのガヴィアルが新たにオープン。
超リッチな3000円のカツカレーやステーキカレーがあったり
ランチタイムはお得な2種セットもあるので要チェックです。
「トウキョウ カレーカルテット」は
東京駅八重洲口のマクドナルドの
目の前の階段を下りて地下へ向かうとすぐありますよ。
スープカレーの奥芝商店と
カツカレーの銀座スイスも営業中。
新しくなったカレーカルテットで
お腹いっぱいカレーを楽しんでみてください。
スパイシ～～♪♪♪
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