こんにちは
！
ダイエット &妊活アドバイザーのMartyです✨
今回はこんな人に向けて
このブログを書きました✏︎
✔︎内臓脂肪が気になる方
✔︎自律神経を整えたい方
✔︎健康的に痩せたい方
最後まで読んで頂けると嬉しいです☺︎
ダイエット中や妊活中の方におすすめしたい、私がよく作るのが「きのこスープ」！今回は私のお気に入りレシピと、ちょっと嬉しい栄養効果もまとめてみました🍄🟫
■材料■(2人分)
⚪︎ササミや胸肉….(お好み適量)
⚪︎グラスフェッドバター….大さじ1
⚪︎無添加アーモンドミルク無糖….250cc
⚪︎水….50cc
⚪︎コンソメ無添加….1/2
⚪︎塩胡椒….少々
⚪︎マキシマムオリジナルスパイス….適量
(糖質やグルテンを気にされない方は小麦粉大さじ1加えると美味しさUP）
《マッシュルームの色の違い✏︎》
⚪︎ホワイト種淡白な味わい。炒め物、スープ、サラダなど多方面に活用できる。採れたては生でもok！
⚪︎ブラウン種
ホワイトより肉質が締まり香りや風味がよい。炒め物や煮込み料理にも◎
私は色が濃くなり過ぎたり風味が強すぎても嫌という理由でホワイトと混ぜていますがお好みで
どちらもカサが開きすぎてない、表面がすべすべしたものが◎軸は太くて断面は変色してない、カサの中の色も変色していないかを確認して買うのがオススメです🍄🟫
※黒くなってたら生では食べないように⚠️
《色の違いによる栄養価の違い✏︎》
大きな差はなく、ブラウンはグルタミン酸が多く含まれ、マッシュルームはビタミンB群、食物繊維が特に豊富✨カリウムも含まれるので体の余分な水分が排出されむくみ解消にも◎他にも若返りビタミンのナイアシン、免疫力活性化に効果がある銅、血液の材料となる鉄の働きを高めてくれるのでお肉などの鉄を含む食材と摂るのがベター◎！
きのこ類全般、一度冷凍保存してから調理するのがオススメです！細胞が壊れ旨み成分が増しますよー🍄 調理時間は短時間で。加熱により失われるビタミンやミネラルを減らすためです。また水溶性食物繊維や水溶性ビタミンを多く含むので汁物でとるのが💯
〜マッシュルームが妊活にもオススメな理由〜
キノコは妊娠初期の胎児の成長に必要な葉酸も豊富です✨また血流をよくする働きがあり、同じように働くナイアシンも含まれているから体を温める効果も期待できます♪ 妊活中の方はビタミンDが不足するのは絶対NG🙅♀️！卵胞の発育や着床に関わるからです。ビタミンDが多く含まれる食材はキノコと青魚です。今回はマッシュルームで作っていますが、他にもきくらげ、舞茸、干し椎茸、エリンギ、えのき、なんかが特にビタミンDが多いので、お好みのキノコに変えてスープにされるのもいいですね✨
▪️作り方▪️
①マッシュルームをみじん切りにする。
②鶏肉をお好みの大きさに切る。
③鍋にバターを入れて火にかける。
④バターが溶けたら鶏肉にしっかり火を通し、マッシュルームは軽く炒める。
(スープにとろみが欲しい人はここで小麦粉をいれる。全体に馴染ませるように。)
⑤アーモンドミルク、水、コンソメの順に入れかき混ぜながら火を通す。
⑥塩胡椒で味を調節して完成！
↑画像は小麦粉なしなのでサラサラです！
味は後から濃くすることはできるので、まずは薄味に仕上げ、後からスパイスで調節してください✨
オススメなのがこちらのマキシマム💁🏻♀️
アーモンドミルクですが、特に妊活されている方は質の良いものを選んで欲しいです。添加物が一切入ってないものが💯
牛乳や豆乳で作るスープも美味しいですが、ダイエットや妊活目的ならオススメしません💡ぜひアーモンドミルクで。スープは具材を変えればバリエーションは無限大。飽きずに楽しめます♪ぜひお試しください♩
もっときのこのレシピが知りたい人こちら💁🏻♀️
「自律神経をリセットするきのこのスープ」
きのこスープのもと
この本の最大のおすすめポイントはP22〜ご紹介しています。【きのこスープのもと】📙常々私のオンラインダイエット•妊活栄養コース受講生の方々にはキノコを積極的に摂ってくださいとお伝えしてきました。お水の次にきのこきのこってうるさかったと思います
きのこはどんな料理にも合う！✨何にでもきのこを入れる私ですが、中には「きのこ料理を作って食べるのが大変」と感じる方もいますよね。そこでどうすれば「きのこ」を上手く取り入れて貰えるだろうか、、、と考えたのがコレです📙一度使ってしまえば簡単！毎日簡単に摂ることができるきのこスープのもとをぜひご活用ください〜！
✔︎痩せたい
✔︎健康のためにすぐに減量が必要
✔︎妊活のために
こういった強い目的や意志があれば可能ですが、そうであってもこれまで何年、何十年と続けてきた食習慣はそう簡単には変えられません💡偏って食事を続けていると中毒のようになってしまいなかなかやめられなかったり。改善方法や対策は、パーソナライズする必要がありますが、こちらは「万人向け」に、どんな目的の方にも合うように作りました♩
きのこスープで解決します
気分がすぐれない/体調が悪い/よく眠れない/疲れやすい/便通がいまいち/すぐにお腹がすく/食事制限が苦手/ダイエットがうまくいかない などなど
そんなお悩みを解決するのが「きのこのスープ」女性は特にホルモンの影響を受けやすいですが、体調や気分によってその日1日のパフォーマンスに影響が出てしまいがち。つまり、人生は体調に左右されるということ。体調をコントロールしてるのが自律神経なんですね。どうせならストレスフリーに楽しく過ごしたい。妊活においてもストレスは最大の敵です。目標や願いを叶えるために、体もメンタルも好調であるに越したことはないです
！毎朝のキノコのスープを飲み続けることでどんどん身体にとって良い変化を感じられるかと思います
心の限界＝身体の限界
両方のバランスをとることが大切ですね✨是非お試しください
！！
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