ハブ茶（エビスグサ）で～す。
ハブ茶とはマメ科のエビスグサを栽培し、収穫した莢の中の種をフライパンで焙煎してお茶にします。
市販の十六茶などに含まれるもので、香ばしくクセのないお茶です。
一年中麦茶代わりに冷やしてガブ飲みしています。ペットボトルのお茶を買うことは無くなりました。
※青臭いとか薬臭いと感じる方は焙煎不足です。
エビスグサの種子（種）はケツメイシ（決明子）という漢方薬としても使われ、
眼精疲労・胃弱・肝機能・便秘・高血圧・二日酔い予防などに効果があります（カフェインは含みません）
また濃く煎じて口に数分間含んで吐き出せば、口内炎や吹き出物にも効果があるそうです。
前回（７月３０日）は、草丈145ｃｍぐらいになって花盛りとなり、
めしべがビロ～ンと伸びた莢（さや）が少しずつ出来始めたといったところでした。
これから２週間経ったお盆の頃には、
８月１４日
草丈は160ｃｍを超え、株全体に伸びた莢が目立ってきました。
これからさらに１０日経つと、
８月２５日
莢が硬くしっかりしてきました。
そして全体的に色あせてきました。
特に色あせた反対側を覗いてみると、
もう茶色く枯れて収穫出来る莢が！
振ると中の種がカラカラと音がなる莢も。
そろそろ収穫だな～と思っていたら２日後、
８月２７日
枯れ切った莢が落ちてた
ヤバいヤバいヤバい！！
去年、引っ越しなどで畑になかなか行けない間に莢が大量に落ちたせいで、
種がこぼれまくり、
今年の春～夏にかけて、嫌っちゅうほどの発芽ラッシュとなる
ボボボボボボの刑に遭ったので、
今年は少しでも落とさないようにしなければ！！
というわけで大慌てで収穫を始めることにしました。
とりあえず、収穫初日はこれだけ収穫しました。
ちなみに、
莢の中には長さ４～５ミリの種がチョコベビーのようにズラーーーっと並んでいます。
この種をフライパンで焙煎してお茶にしまーす。
収穫したお茶にするための焙煎の仕方や淹れ方はこちらの記事内にあります↓
これから毎日収穫します。
11月末頃まで収穫が続く予定です。
ただでさえ去年のこぼれ種が、来年もまた発芽してしまうと思うので、
今年さらに増やさないように収穫頑張りまーす。
またご報告します(^^)/
まだまだ猛暑
でこんなに暑いのに
一週間ぐらい前から夜はちゃーんとコオロギやマツムシが鳴いてる。
虫って凄い。
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しっかり耕してから掛けるのがコツだよ。
長期的には腐葉土などを漉き込むのがいいね。