豆乳作りずっと作りたかった豆乳をつくりました。お味噌仕込みに使った無農薬黒豆、多めに取り寄せていたのでそれを使いました。お豆の香りと優しい甘味、ほっとする味です。おからもできました。工程的には思ってたより簡単にできました。今回はこのまま豆乳として、おからは炒り煮にしようと思います。しばらく自宅にいる時間が多くなるので色々試してみたいと思います。