今年もおせちが 出来上がりました^ ^ | 神戸市須磨区、野菜ソムリエ協会認定料理教室、APJタッセル、ラシェリボン教室のLa table M(ラ ターブル エム)

神戸市須磨区、野菜ソムリエ協会認定料理教室、APJタッセル、ラシェリボン教室のLa table M(ラ ターブル エム)

神戸市須磨区の自宅で少人数のお料理教室と、タッセルメイキング、ラシェリボンレッスンをしております。
野菜ソムリエ協会認定 Jr野菜ソムリエ、アンチエイジングプランナー、予防医学リンパ健康セラピスト、APJ認定タッセル講師、ラシェリボン協会認定講師

今年も 無事に おせちが出来上がりました^ ^
大小の 3段のお重箱 7個と大皿、他にもいろいろと〜♡
{7F6FF4A9-576B-4EE2-991B-4982902E769B}
義母 親戚が集まって 皆で一緒に 賑やかに頂くおせちと 実家の分♡
 お届けも完了いたしました〜!
{0CD20B45-BF98-4FAB-A0CB-665B70341387}
子供の頃から 母を手伝っていて 自然に覚えたおせち作り^ ^
今年も その頃のこと、いろいろ話ながら教わったことをなどを 懐かしく思い出しながら…。
{2FC85C0A-9C34-4141-A932-868B13F6B346}
縁起物のいわれなども 毎年聞きながら 作っていたのも懐かしい思い出です。
{0FFBB976-6C19-41B1-9102-C5126B694A84}
ニシンの昆布巻き、勝栗入りの黒豆も ツヤツヤにできました〜♡
全体的に 甘さ控えめにしておりますが、好みの加減にできるのも 手作りならではです^ ^
{258F04CB-EF72-40FB-9F94-32CC09CBA197}
金柑の甘露煮と、金柑の甘露煮とクリームチーズで チーズケーキ風にしてみました〜。

伊達巻は今年もうまくできました〜^ ^
{6FEF130C-95F5-47F7-A45B-AF57BDF13ED6}
昔ながらのおせちと 若者向けには〜^ ^
{47910E5B-63E9-4A38-AE3A-E2240FF81A7D}
焼き豚
{3A79F4F3-5C44-4DCE-B11B-23477C30A813}
可愛い♡姪っ子の 子供たちも食べやすいように^ ^ もち米しゅうまいと
{A63059AA-E81D-4011-9BBE-8326D3F4D428}

有頭海老の 揚げ物 細いのは湯葉です♡
{3E5EAC30-E540-48A6-ADA1-8CE1FA439E63}
チキンは 今年は醤油麹焼きにしました^ ^

そして 実家の ワンコ♡そらちゃん用にも♡
{F400A753-92E1-4131-A2CD-8B084741975F}
とっても喜んでくれてました^ ^

今年も 元気におせち作りが出来たことに ホッとすると同時に 有難い事だなぁとつくづく感じております。
なにより 喜んでもらえる事が 嬉しくて 幸せです〜♡

明日はおせちを囲んで 皆が集まり賑やかにお正月を過ごしたいと思います。
楽しみです〜^ ^

今年も もう少しで終わろうとしていますが。
振り返りまして…今年も たくさんの方にお世話になり、ご縁を頂いた1年でした。

タッセルのAPJ会長笠井先生はじめ、タッセルがご縁で たくさんの講師の皆様とのご縁を頂き、春にはカフェイベントをさせて頂いたり、タッセル以外にも レッスンして頂いたり、充実した日々を送らせて頂き、 感謝です♡
タッセルの作品展も 素敵な時間でした…♡
それから 素晴らしいタッセルの書籍にも 作品を載せて頂いたのも、記念になりました^ ^

陶芸のお稽古でも 先生はじめご一緒の皆様とも とても楽しい時間を過ごさせて頂きましたし、最近はなかなか 伺えなくて残念なのですが 長く通っているポーセラーツレッスンは、いつ伺っても 先生が暖かく迎えてくださいます。
改めて周りの方に恵まれてるなぁと感じます。

お世話になった先生方、皆様、ありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします♡

そして、お料理教室に通ってくださった皆様、タッセルレッスンや 花びらメイキング、ラシェリボンなどのレッスンに いらしてくださった皆様、 数あるお教室の中から、いらしてくださり 感謝です♡
お料理教室に 関しては クリナップキッチンタウン大阪様でのイベントも 貴重な経験をさせて頂きましたが、この貴重な経験も活かし、皆様に喜んで頂けるように 努力していきたいと思いますので 来年も 引き続きどうぞよろしくお願いいたします…^ ^

来年も 皆様にお会いできるのを 楽しみにしております。
良いお年をお迎えくださいませ〜♡


✨来年も1月より 恒例お味噌作りレッスンを予定しております。
1.2.月、3月は初旬までを予定しております。
よろしくお願いいたします。

1月のレッスン可能日

月曜     23
火曜     17.24.31
水曜     18.25
木曜     19.26
金曜     27
     
どうぞよろしくお願いします。


             
                   【ご案内】

⭐︎来年になりますが、1月20日に 甲南山手カルチャーセンターでタッセルの体験をさせて頂くことになりました。
お申し込みは、la_table_m@yahoo.co.jpまで、よろしくお願い致します。


⭐︎新長田KCCカルチャー様にて タッセルメイキングの体験も随時募集中です。
ご興味のおありの方は、どうぞよろしくお願い致します。




【お味噌を使ったメニュー】
味噌漬けチャーシュー
和風バーニャカウダ  ~味噌のデイップ2種
きのこの味噌バターホイル焼き
くるみ味噌のおにぎり
黒糖ゼリー

4000円

こちらは通年ご希望があればレッスンさせて頂こうと思います♪

お料理レッスンはお2人様からになりますので、おひとりでのお申し込みの場合レッスンをキャンセルさせて頂くこともありますので、予めご了承くださいませ。


レッスンは10時半スタート
お持ちもの  エプロン、筆記用具
デモをご覧いただき、その後皆さんで 試食していただきます。

お料理教室、タッセルレッスン、ラシェリボン、花びらメイキングのお問い合わせお申し込みは
la_table_m@yahoo.co.jpまで、よろしくお願いします♪

{3E3690A2-254F-431C-95E0-19AF0A7DED7B:01}


ラシェリボン認定講座もお申し込みお待ちしております。
認定講座は  3週間前にはお申し込み頂きますようにお願いしております。

2日間にわたってのレッスンをお勧めしておりますが、お急ぎの方は 最短1日での取得も可能です。
お気軽にご相談 くださいませ~。
{4CB71485-53CD-4372-84FC-1110233D6AF7}

ラシェリボン ディプロマコースは ベーシック、より高度なステップアップのレッスンを終了し、本部で添削後合格となります。

【ディプロマコース】

レッスン料  ベーシック4000円
                   ステップアップ5000円
テキスト代 1000円
ディプロマ申請料 1万円
おリボンキット ベーシック  2200円
                          ステップアップ2800円 送料500円

お申し込み時に 一括でお願いしております。