今日の買い出し&おせち作り | 神戸市須磨区、野菜ソムリエ協会認定料理教室、APJタッセル、ラシェリボン教室のLa table M(ラ ターブル エム)

神戸市須磨区、野菜ソムリエ協会認定料理教室、APJタッセル、ラシェリボン教室のLa table M(ラ ターブル エム)

神戸市須磨区の自宅で少人数のお料理教室と、タッセルメイキング、ラシェリボンレッスンをしております。
野菜ソムリエ協会認定 Jr野菜ソムリエ、アンチエイジングプランナー、予防医学リンパ健康セラピスト、APJ認定タッセル講師、ラシェリボン協会認定講師

明日は大晦日 今日は お正月のお花、鏡餅も整えました♡
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シャドーボックスで作った 来年の干支のポチ袋の作品も飾りました^ ^
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そして、今朝は、神戸市中央卸売市場に買い出しに行ってきました^ ^

ブリや 有頭エビ、立派な数の子など購入〜♡
数の子は1キロ購入〜!

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他にも いつものお店で 出汁昆布、昆布巻き用の昆布、そして、どんこ椎茸なども^ ^
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椎茸、昆布の事や おすすめなど、教えてくださいます♡
お店の方と いろいろお話をするのも楽しみのひとつ^ ^
いろいろお話して、年末の ご挨拶をし その後も またまた買い出しを〜♡

ほぼ 材料が揃いました♡
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帰ってきて おせち作りの続きを〜^ ^

明日の お重詰めが 楽しみです〜♡


✨来年も1月より 恒例お味噌作りレッスンを予定しております。
1.2.月、3月は初旬までを予定しております。
よろしくお願いいたします。

1月のレッスン可能日

月曜     23
火曜     17.24.31
水曜     18.25
木曜     19.26
金曜     27
     
どうぞよろしくお願いします。


             
                   【ご案内】

⭐︎来年になりますが、1月20日に 甲南山手カルチャーセンターでタッセルの体験をさせて頂くことになりました。
お申し込みは、la_table_m@yahoo.co.jpまで、よろしくお願い致します。


⭐︎新長田KCCカルチャー様にて タッセルメイキングの体験も随時募集中です。
ご興味のおありの方は、どうぞよろしくお願い致します。




【お味噌を使ったメニュー】
味噌漬けチャーシュー
和風バーニャカウダ  ~味噌のデイップ2種
きのこの味噌バターホイル焼き
くるみ味噌のおにぎり
黒糖ゼリー

4000円

こちらは通年ご希望があればレッスンさせて頂こうと思います♪

お料理レッスンはお2人様からになりますので、おひとりでのお申し込みの場合レッスンをキャンセルさせて頂くこともありますので、予めご了承くださいませ。


レッスンは10時半スタート
お持ちもの  エプロン、筆記用具
デモをご覧いただき、その後皆さんで 試食していただきます。

お料理教室、タッセルレッスン、ラシェリボン、花びらメイキングのお問い合わせお申し込みは
la_table_m@yahoo.co.jpまで、よろしくお願いします♪

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ラシェリボン認定講座もお申し込みお待ちしております。
認定講座は  3週間前にはお申し込み頂きますようにお願いしております。

2日間にわたってのレッスンをお勧めしておりますが、お急ぎの方は 最短1日での取得も可能です。
お気軽にご相談 くださいませ~。
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ラシェリボン ディプロマコースは ベーシック、より高度なステップアップのレッスンを終了し、本部で添削後合格となります。

【ディプロマコース】

レッスン料  ベーシック4000円
                   ステップアップ5000円
テキスト代 1000円
ディプロマ申請料 1万円
おリボンキット ベーシック  2200円
                          ステップアップ2800円 送料500円

お申し込み時に 一括でお願いしております。