こんばんは

さいたま市で「薬膳＆発酵食品お料理サロン」＆「自家製天然酵母パン教室」を主宰しております大歳　敦子です。

猫空ブログにご訪問いただき、ありがとうございます

 

現在開催中のお料理サロンのメニューですが、蓮根のスープから「西洋ネギ（リーキ）のポタージュ」に変更しております。

先日、浦和伊勢丹催事場で開催された食の祭典で購入した「西洋ネギ」

一般のスーパーではなかなか手に入らない希少価値の高い西洋ネギなので、この機会にぜひ生徒様にお召し上がりいただければ嬉しい限り

 

すでに受講いただいた生徒様から、初めて食べる西洋ネギのポタージュは、「甘くてまろやかで絶品身体もポカポカしてきます」と好評です

 

ぜひ、楽しみにしてお越し下さいませ

 

現在開催中の2月期「猫空の薬膳＆発酵食品お料理サロン」

2月14日（金）11時～15時（残席1）

2月15日（土）11時～15時（残席2）

2月17日（月）11時～15時（残席1）

の日程に余裕がございますので、ぜひぜひお申し込みお待ちしております

 

2月期の「猫空の薬膳＆発酵食品お料理サロン」のメニューと日程を更新しました

レッスンテーマは『デドックス薬膳』。

2月4日の立春を迎えると、身体は春を迎える準備に入ります。

身体は、新陳代謝が衰える冬の間に毒素をため込みますが、春の山菜の苦味がそれを一掃

2月期のメニューは、春の山菜満載のメニュー構成で、綺麗な身体で春を迎えるポイントをレクチャーいたします

 

メニューの一品「鰆と春の山菜のカルトッチョ」

冬にため込んでしまった身体の毒素を排出し、本格的な春を迎えましょう

その他のメニューはこちらをご覧いただけると幸いです→☆

 

 

日程；

2月7日（金）11時～15時（終了しました）

2月10日（月）11時～15時（終了しました）

2月12日（水）11時～15時（満席）

2月14日（金）11時～15時（残席1）

2月15日（土）11時～15時（残席2）

2月17日（月）11時～15時（残席1）

 

お申し込み＆お問い合わせはこちらからお願いいたします→☆

皆さまにお会い出来ますこと楽しみにしております