こんばんは

さいたま市で「薬膳＆発酵食品お料理サロン」を主宰しております大歳　敦子です。

 

11月も中旬を迎えましたが、日中はポカポカと暖かいさいたま市でした

となれば、別所沼公園内にある「ANOTHER　PLACE　CAFE」へランチに

 

公園内はすっかり紅葉しています

 

定番のワンプレートランチに、

 

初めてパスタを注文

「シメジとカラスミ、生姜風味のパスタ」

麵がシコシコ食感で美味。カラスミが良い仕事をしており、今年も自家製カラスミを作ったら、ぜひ家でも再現したいと思います

 

 

帰りは、公園内をゆっくりと散歩しながら黄緑色の美しい銀杏を楽しみながら帰途につきました

 

 

 

 

11月期「猫空の薬膳＆発酵食品お料理サロン」開催中です

メインは「秋鮭の和風ストロガノフ＆自家製パセリライス」

旬の秋鮭と数種類のキノコを煮込みほっこりと和風味で仕上げました。

そして栄養価の高い万能野菜パセリ（ビタミンB群、C、カルシウム、カロテン、食物繊維豊富）との相性も抜群です

 

その他のメニューはこちらをご覧いただけると幸いです→☆

 

 

日程は下記の通りです

11月7日（木）11時～15時（終了しました）

11月8日（金）11時～15時（終了しました）

11月9日（土）11時～15時（終了しました）

11月13日（水）11時～15時（終了しました）

11月15日（金）11時～15時（終了しました）

11月18日（月）11時～15時（受付終了）

 

お申し込み＆お問い合わせはこちらからお願いいたします→☆