今宵は、「鰯とトマトのパスタ♡カプリ島風～」を作りました

このパスタ、毎回楽しみにしているBSテレビ「世界入りにくい居酒屋」で、カプリ島のイタリアンレストランを紹介しており、その看板メニューの一つ

昨晩、録画していたビデオを見て（作り方も紹介していたので）早速チャレンジ

青魚のイワシ、トマト、ニンニク、オリーブオイル＋各種ハーブと最強のラインアップです

シャルドネのワインと合わせていただきましたが、

昨年はお料理サロンで鰯の手開きをしたので、今年はその手開きでこのパスタをご紹介できたらと思います

 

さて、今週12（金）からスタートの猫空の「薬膳＆発酵食品お料理サロン」ですが、若干お席に余裕がございます。

ご興味がある方のご参加、心よりお待ちしております

2018年1月「猫空の薬膳＆発酵食品お料理サロン」のメニューと日程はこちらから→☆