台湾ツアー三日目、午前中の迪化街（ ディーホアジェ）での薬膳食材買い出しの後はランチへ

 

台湾を訪れ、小籠包をいただくときはに決まって「京鼎楼」に行くほどのお気に入りのお店なのですが、

残念ながらここはクレジットカード不可

そろそろ両替していた台湾元が寂しくなっていたので、ここはクレジットカード可の「鼎泰豊」へ

お店のガラス越しに、将来独立を目指し修行を積んでいる若者の姿が見えます

 

久しぶりに来た「鼎泰豊」でしたが、やっぱり美味～

1人前5個ずつなので我々5人にはぴったり。

ノーマルな小籠包他、フォアグラ入り、蟹味噌入りなど、すべてのバリエーションをいただきました

 

蟹味噌入り小籠包は、小籠包の皮で作った蟹が

目印なのでしょうが、その可愛さに思わすニンマリ

 

最後は、胡麻団子のデザートで〆

 

かなり混んでいたにも関わらず、待ち時間も短くサービスもテキパキとスマートで、

さすが、世界の「鼎泰豊」と納得してお店を後にしました