自家製酵母でピッツアマルゲリータ☆ | さいたま市・薬膳&発酵食品お料理サロン「食香庵 猫空」

さいたま市・薬膳&発酵食品お料理サロン「食香庵 猫空」

日常に簡単に取り入れられる薬膳と発酵食を通して健康でキレイなライフスタイルを提案するブログです。
たまにサロンのマスコット黒猫リュンちゃんも登場!

本日は、自家製天然酵母でピッツアマルゲリータを
1 
先日お伺いした、た工房の酒井先生の作陶展で、GWは、先生の工房にあるピザ窯で恒例のピッツアパーティをと盛り上がり練習練習

これまで、ピッツアパーティはGOPANで生地を作っていましたが、今年は天然酵母で初挑戦

GWまで、我が家の週末ご飯は手作りピッツアで!と家族に宣言しました~