桜海老の和風パエリア♪ | さいたま市・薬膳&発酵食品お料理サロン「食香庵 猫空」

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たまにサロンのマスコット黒猫リュンちゃんも登場!

桜の開花宣言も出て、本日はめっきり春めいた一日でした

今宵は日本テレビ「ZIP!」で、速水もこみちさんの「MOCO’Sキッチン」で紹介していた「桜海老の和風パエリア」が、春らしくとても美味しそうだったので早速作ってみました
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桜海老、筍、春キャベツを和風だしで炊き上げていきます

パエリアはよ~く作りますが(冷蔵庫の食材整理をかねて )、和風味というのは初めて
家族からも大好評で、今後は和風味などいろいろアレンジしたパエリア楽しみたいと思います