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次の日もやわらか食感が続くパン作り
小さなおうちパン教室manahasu
主宰 manaです
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１０月１８日、２つめのレッスンはおうちパン講座
９月末に学び泉で行ったイベントにご参加くださったKさまがご来訪。
イベント時にもとてもご興味を示されてたくさん質問をしてくださった方でした。
今回はチョコスティックパンのレッスンでお越しくださいました。
Kさま「イベントの翌日、焼き立てパンを朝から食べました。とても美味しかったので、チョコスティックパンも作ってみたいと思いました。」
こうして始まったおうちパン講座はスタート開始から、バンバン質問の嵐。
Kさまのヤル気スイッチ、全開です。
計量しながらメモを取るKさま。
一工程につき、３質問くらいの勢いでご質問くださいます。
なので、こちらも全力で持っている知識をお伝えします。
大きな動作は必要ないので、体力に合わせて立っても座っても、ご自身が楽な姿勢で作業が出来ます。
Kさま「のし棒を使わなくてもよい方法を教えてください。」
教室なのでパン作りに必要な道具は揃っていますが、自宅でのパン作りに近い環境を想定してパンを作りたいとご希望されました。
お話を伺いながら、自宅でのパン作り時のポイントなども併せてご説明しながら進めていきます。
のし棒を使わなくても、この形！
きれいな形に焼き上がりました。
こねパンと違い、簡単短い時間で焼くことが出来るおうちパン。
簡単にできるからこそ、ふとした疑問がとても重要だったりします。
レッスン時間は１時間半程度でしたが、とても熱心なKさまのおかげで中身の濃いレッスンになりました。
ご参加いただきありがとうございました。
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お問い合わせが多い「おうちパン講座」
「今月のおうちパン講座は、どのメニューですか？」とのご質問を多くいただきます。
おうちパンは、どのメニューもいつでもレッスンが可能です。
（ドデカシュトレンはクリスマスシーズンのみ）
気になるメニューがありましたら、ぜひmanahasuで一緒に作りましょう。
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