*アレっ子と楽しくがんばる毎日*

先週、耳鼻科でアレルギーの検査をしてきました
長女はいつもこの時期鼻詰まるし
前にアレルギー調べたら？って言われてて…

あたしは高校の時にパッチテストしただけなので
初の血液検査を受けてきました☆


で、朝結果を聞きに行ってきました

心配してた長女は
環境系(花粉、ペット、ダニ)は全く無し
季節の変わり目で体調崩すんじゃないかという事でした


あたしは今ばんばんに何かに反応してるんですが…
結果を聞いてびっくりでした

非特異的ＩｇＥ１９２０(１７３以下が陰性)
ちなみに長女は１７２でギリギリ？だった(笑)


簡単にいいますと～
ダニ→クラス５
ハウスダスト→クラス４
猫→クラス３
イネ科３種→３、４、２
ヨモギ→クラス２
スギ→クラス６
ヒノキ→クラス３

ここらへんは数値は知らなかったけど
パッチテストで反応してたから予想通りでした

が、秋の花粉は反応してないらしく…
昔は反応してたんだけどなぁ？

今のこの症状は、ハウスダストって言われました

あとはカビもちょびっと反応


で、初めての食物アレルギー検査もあったんですが
クラスは低いものの…
小麦、ピーナッツ、大豆、米に反応してました


今は食べてもなんの反応もないけど
食べ過ぎたらアレルギー反応出るかも…と思うと怖いです


まあ、この母にしてアレっ子ありって感じでしょうか～

笑うしかありません

そして軽く凹んでます…

松茸


今朝、うちのお父さんが届けてくれました

実家の山でとれた、純国産です
カサが開きすぎた商品にならない(朝市のね)松茸は
昔から食べていたのです

昨日テレビでは
カサが開いた松茸の方が香りが強くておいしいそう

先週は義母から外国産松茸もらってご飯にしたけど
今日は国産松茸ご飯にします


おかずはなんにしようかな？

今までは「エンパウダーはつ雪」って米粉でパンを焼いていました

ふーわっふわでキメが細かくって
小麦のパンなんか食べなくてもいいんじゃないかってくらいでした(笑)



それがそれが、はつ雪が生産中止になってしまったんです
うちにはまだ２.５キロが１袋ありますが
代わりに発売された米粉では同じようにパンが焼けないらしく
どうにか他の米粉で焼けないか
業務用スーパーで買ってきた米粉で焼いてみました☆


いつも焼いてるレシピの
米粉だけ替えて作りましたが…

レシピの水じゃ足りない
５０ｃｃくらい足したでしょうか？
なんとかヘラでまぜまぜ
いつもの生地の状態にならなかったけど
型に入れて発酵
膨らみはまあまあでした

が
はつ雪では電子レンジを予熱している間に型からぶわぶわ溢れてきたのに
焼いてもまーったく溢れてこないんです


嫌な予感がしましたが
焼けて粗熱がとれてスライスしてみると写真の感じに
キメが全然違います

でも、えららんさんレシピに出会う前に焼いてた時よりはふんわりしてますが…

自分用なので、我慢して食べようと思います


早くいい米粉ができないかなぁ