朝、とりあえず お弁当作り・・・。

「道の駅」で、どっさり野菜を仕入れて来たおかげで

今日のお弁当は、「野菜弁当」になりました。(-^□^-)

・れんこんのフライ（昨日の残り・・・）

・完熟プチトマト

・きゅうりのピクルス

・白菜の浅漬け

・薄焼きたまごをのせた

　のりおかかごはん＋自家製梅干し

（奈良県のお米をエサにしている

　平地飼い鶏のたまご・・・

たまごの黄身がうす～いレモン色。

エサにお米を混ぜると、こんな色になるらしい・・・。

なので、うす～い黄色の薄焼きたまごになりました。）

動物性たんぱく質は、「おかか」と「たまご」のヘルシー弁当・・・。

（まぁ・・・年を考えると、これで充分かと・・・ホホホ・・・。）

去年の梅干し、もう少しでおしまい・・・。

今年も、もうじき梅のシーズンがやって来ます。