朝から年末の 「すす払い」(大掃除)。
いやいや・・・ ずっ~と普段の掃除も
ままならなかったので、久々のお掃除・・・かな(´∀`)
毎年の事ながら、いつの日か ゆっくり 「おせち料理」を作れる様に
なりたい・・・と願いつつ今年も 「おせち」は取り寄せです。(ザンネ~ン
)
それでも、「お雑煮」「黒まめ」「数の子」「紅白なます」
だけでも、とびきり美味しいのを作ろう![]()
朝1番に出汁を引いて・・・
昨日から煮汁に漬けていた 「黒まめ」を弱火でコトコト
煮ながら、野菜を刻んだり煮たり・・・![]()
部屋いっぱいに広がる出汁の香りや、豆の煮える香りに
癒されながら、おだやかな 「大晦日」を過ごす事が出来ました。
今年もブログを見に来て下さった皆様
本当にありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
それでは、良いお年をお迎え下さいませネ・・・ ホホ・・・



