今日は、おにぎり・・・

びわ湖大橋近くの道の駅で購入した

「棚田米」と 「貝のしぐれ煮」のおにぎり。

「棚田米」は 初めてなので、ワクワクしながら

炊きましたが　！！！

美　味　し　い　

粘りは少な目ですが、あっさりと

米の素直な美味しさが

炊きたてご飯に、細切り茗荷をざっくり混ぜて

今日は　「茗荷としぐれ煮のおにぎり」

でした。