『京都に 「筍」食べに行こうよ』

食通で物知りな東京の友人からのお誘いで

かの有名な 「緒方」にお伺い致しました。

新鮮な 「筍」を、皮だけはずしてすぐ輪切りにし

そのまま調理・・・　（新鮮やからアク抜き不要なんやぁ～）

（写真 下手くそでスイマセン・・・　(´＿｀｡)）

久々に贅沢三昧の、楽しい時間を過ごさせていただきました。

ごちそう様でした。

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