ゴーヤ

縦に半分に割って

スプーンで、中の「たね」を

かき出し・・・

←キレイ～

２ミリ位にスライスして

塩少々をふって、しばらく置く。

さっと水をかけて、水気をギュッと絞る

フライパンに 「えごま油」 ←（サラダ油でもいい）と

みじん切りのにんにくを入れ、香りが出たら

ゴーヤ→ごはん→溶きたまごの順で炒める

とちゅう、「白ごま」をたっぷり入れ

塩、しょうゆ、鮎魚醤 （またまた登場）で

味を付け、最後に こしょうをパラリ・・・

ホラホラ

いつもと違って

日が当ってるよ・・・ →

本日のプレート

・ゴーヤチャーハン

・野菜のカレー煮

（小松菜、トマト、じゃがいも、にんじん）

・トマト

今日は、お休みでしたので

朝から家中掃除 ←（いつも手抜きなので ホホ・・・）

・・・で、お昼ごはんにベランダでチャーハンをいただき

（気分転換のため、リゾート？気分を

味わいました。　暑っ・・・）

シャワーを浴びて、クーラーの効いた部屋で

「てつくん」と お昼寝　・・・

ウッホ～

インスタントで 夏休み気分

・・・でした。

本日のmamenoki　地方

晴天　　夏休み。