本日の娘べんとう![]()
・ブロッコリーのにんにく炒め
・小松菜のからしあえ
・豚のほうじ茶煮
(先日のをフリージングしたもの)
・そらまめのゴマ油焼き
・さつまいもの甘煮
・しらすとのりごはん
それから、豚のほうじ茶煮を作った時の
煮汁を凍らせて置いて
←(煮汁は保存して置くと
いろいろ使えて、ホント便利です。)
ナスとパプリカ炒めを作りました![]()
ナスとパプリカを少量の油で炒めて
(私はナスを炒める時、油は少量にします。
ナスって油をいっぱい吸うので、ボテッと
なるのがキライなので、ホイルで落としぶたをして
蒸し煮みたいにします
)
煮汁と みりん少々を回しかけて
ナスとパプリカが柔らかくなるまで
煮て、出来上がり![]()
本日のmamenoki 地方
1日中
降ったり 止んだり・・・
もうすぐ梅雨が明けるかな。




