娘べんとう(18) | くいしんぼう♪のひとりごと(大阪 堺市・洋菓子のmamenoki・お菓子教室 お料理教室 森島良枝)

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大阪・堺の泉北ニュータウンで洋菓子の販売。素材にこだわり無添加で、お母さんが家庭で手間ひまかけて作る、美味しい手作りお菓子をお届け致します。レモンケーキ、ロールケーキ(たまご・いちごチョコ・抹茶)、チーズタルト、ゼリー、焼き菓子の通販、地方発送承ります。

本日の娘べんとうラブラブ



くいしんぼう♪のひとりごと




・ブロッコリーのにんにく炒め



・小松菜のからしあえ



・豚のほうじ茶煮


(先日のをフリージングしたもの)



・そらまめのゴマ油焼き



・さつまいもの甘煮



・しらすとのりごはん










それから、豚のほうじ茶煮を作った時の



煮汁を凍らせて置いて



くいしんぼう♪のひとりごと




←(煮汁は保存して置くと



いろいろ使えて、ホント便利です。)




ナスとパプリカ炒めを作りましたラブラブ







ナスとパプリカを少量の油で炒めて



(私はナスを炒める時、油は少量にします。



ナスって油をいっぱい吸うので、ボテッと



なるのがキライなので、ホイルで落としぶたをして



蒸し煮みたいにしますビックリマーク)



煮汁と みりん少々を回しかけて



ナスとパプリカが柔らかくなるまで



煮て、出来上がり音譜






本日のmamenoki 地方



1日中 雨降ったり 止んだり・・・ 



もうすぐ梅雨が明けるかな。





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