小松菜を洗って

ザクザク・・・（３～４センチ位）

熱湯で、さっと茹でて

大慌てで冷やす。

水気を ギュッと絞って

「塩」少々、 「鮎魚醤」← （またまた登場！）、 「ごま油」

そして 「おろしにんにく」 少々 を加えて

手で良く混ぜる

・・・だけ

今日の晩ごはん→

ワンプレート風

・小松菜のおひたし．にんにく風味

・白ねぎと なすの甘酢炒め

・牛フィレ肉のステーキ （生七味と塩で・・・）

あと 「トマトのみそ汁」　「ひじきとあげのあっさり煮」

などなど・・・

本日の mamenoki 地方

一日中　しっぽり　雨・・・

（さわる物が 全部ジトッとしてる

気がする～）