本日のmamenoki地方

生あたたかーくて 大荒れ（木々が倒れそう～）

春の嵐？・・・明日の夕方まで続く予報

３連休 スタート （←本当はじゃないんですけどネ）

そして、mamenoki に初々しい 新米スタッフが 仲間入り致しました。

今日は初日なので、皆さん緊張気味ですが

うちの子達は、素直で本当にカワイイ

（もはや 親バカですね ホホホ・・・）

お昼に作った 「アボガドとチーズのオープンサンド」

ちょっと おしゃれで、お休みの日のブランチに

ぴったりなので、御紹介致します

①

　ハード系のリーンなパンを用意し、好みの厚さにスライスし

　（今日は、１．５センチ位。私はこの位の厚みがいいと思う。）

　両面、こんがり焼く。

②

　表面に、ハケでオリーブオイルを塗る。

　（好みでバターでも・・・）

③

　スライスしたアボガドと、溶けるチーズを

　好みの量 乗せて、２００度のオーブンで さっと焼く。

　好みで、粗挽きコショウを パラリとかけて

　（私は好きなので、いっぱいかけましたが・・・）

　

　いただきます

　近所で採れた 甘酸っぱいキウィと

　ナイフとフォークを添えて、

　ちょっとオシャレに いただきます

　明日のブランチに

　

　　　　　　いかがでしょうか・・・