「オーブンは持ってるけど、普段は

あまり使いません。 めんどう

お菓子とか パンを焼く時は使いますけどね。」

・・・って言われる方、けっこういらっしゃるんですよね。

いやいや それはもったいない。

時間のない時こそ

　　　　　オーブン

下ごしらえして オーブンに放り込めば、焼き上がるまで

付け合わせも作れて、時間短縮できますしね。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホント・・・便利です。

今日は、オーブンで

　　　「まぐろのチーズパン粉焼き」 作ります

①

　太平洋産 「めばちまぐろ」の柵

　

　お刺身用の綺麗なのを見つけて

　買って参りました。 ムヒヒ・・・安かった～

②

　厚さを２センチ位にスライスして

　両面に塩、こしょうする。

③

　パルメザンチーズに、細引きのパン粉を加えて

　同量位のオリーブオイルを良く混ぜる。

④

　②の上に③を乗せて、高温のオーブンで

　表面に焼き色が付くまで焼く。

　お刺身用を使っているので

　中は、ほんのりピンク位の

　焼き上がりが、一番美味しい

　と思います

　（火の入れ過ぎに注意！）

　　　　↓

　油が少なく、パサつきがちで、リーズナブルな

　まぐろでも、とっても美味しくいただけます