今日、知り合いから

　←「京都祇園、小石の黒蜜わらびもち」と

　　 「すだち」をいただきました。

黒蜜たっぷりの黒いわらびもちに

香ばしい きなこと、更に黒蜜をかけて

いただく 「ダブル黒蜜」。

ヒャッホー

黒蜜バンザーイ

　　　　　　 　　　「すだち」は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 半分に割って

　　

果汁を絞り、美味しい「おかか昆布出汁」と

「濃口とうすくちのしょう油」をブレンドし

「手作りぽん酢」を作ります。→

（本当は「かぼす」だけじゃなく「ゆず」とか「かぼす」

など混ぜた方が美味しい。）

　薄味に仕上げた「ぽん酢」を

　

　しゃぶしゃぶにした牛肉＋大根おろし

　＋大葉に、たっぷりかけて

　いただきました