紀ノ国屋 青山店でのお買物

　

　　　　　　　　　　　　その②

栃木県産 ロイヤルポーク

焼き豚や塩豚を作る時は、取り寄せる位のお気に入り

いつも好きな部位を買って「糸で巻いて下さい。」ってお願いしてましたが

最近は、ちゃーんと豚ロースの糸を巻いた物が店頭に並んでいます。

いろんなハーブを入れた塩水を作り

お肉を漬けて冷蔵庫へひと晩入れるだけで

明日は煮てもよし・・・焼いてもよし・・・

の 塩豚がいただけます。

肉好きの家人達が、お待ちかねのメニューです