皆さん、お疲れ様です( *ˊ꒳ˋ*)っ🍵
前回の
にいいね＆嬉しいコメントありがとうございます🙇沢山の方に見て頂けて感激です✨
私事ですが、実は今日お誕生日で🎂いつも見てくださる皆さん、コメントで優しいお気持ちを届けてくださる皆さん、いつも本当にありがとうございます🙏これからもどうぞよろしくお願いします☺️
さてさて、今日は、あの人気店の味が家で楽しめる！「たまねぎのズッパ」をご紹介します🤗
新玉ねぎの甘みと、とろけるチーズが
たまらない美味しさ😋
下の子👧が、この玉ねぎのズッパがめちゃくちゃ好きでお店に行く度に食べるので、家で作ったら喜ぶかな？と作ってみると「えっ！ズッパ⁉️」「マジで？」「めちゃくちゃ美味しい❣️」と大喜び😍
もう何回作ったか分からない我が家の大定番メニューです🤗←お店のズッパは卵が入っているので家で作ると卵アレルギーのお子さんも食べられますよ\(>∀<)/
週末ご飯やおもてなしにもピッタリ🙆🏻
肌寒い日にぜひ作ってみてくださいね🤗
📌今回は飴色玉ねぎの裏ワザ☝
①玉ねぎの繊維を断つように切る
②オリーブオイルと塩をかけて混ぜ
レンジ加熱する
③蓋をして蒸し焼きする
簡単レシピ
たまねぎのズッパ
【材料4人分】
玉ねぎ(新玉ねぎ) 3玉
人参 1/3本50g
セロリ 1/4本40g
とろけるチーズ 100g
水 1100ml
A.オリーブオイル大さじ1
A.塩 ひとつまみ
(親指と人差し指でつまんで)
バター 20g
B.コンソメ 大さじ1と1/2
B.ダシダ 小さじ2
B.醤油 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1
バゲット 4切れ
乾燥パセリ 適量
【作り方】
《下準備》
🔸玉ねぎ(新玉ねぎ)は天地を切り落とし
半分に切って3〜5mm幅位に切る。
🔸セロリはスジを取りみじん切り、
人参もみじん切りする。
🔸バゲットは7〜8mmに切る。
1.耐熱ボウルに玉ねぎ(新玉ねぎ)を入れ
A を回しかけてザッと混ぜる。
2.ラップせずレンジ600Wで10〜12分加熱する。
5〜6分で1度取り出し底から上下を返すよう混ぜる。
3.鍋にオリーブオイルを入れ②を加え中火で水分が飛ぶように炒める。水分が無くなってきたら玉ねぎを寄せて端をあけバターを加えて混ぜる。
蓋をして少し火を弱めて3分程蒸し焼きする。
4.蓋を開け、水分を飛ばしながら炒める。色付き始めたら弱火にし飴色になるまでじっくり炒める。
セロリと人参を加えて炒め合わせ、水を加える。
🔸バゲットをカリッと焼き目が付くまで焼く。
5.沸騰したらBを加え15分程弱火で煮込む。
6.器にスープを入れ、バゲット、とろけるチーズを乗せてトースターでチーズが溶けて焼き目が付くまで焼く。 焼きあがったら乾燥パセリを添える。
【ポイント】
🔸玉ねぎをレンジする場合は水分が飛ぶようにラップせずに加熱してください
🔸コンソメはビーフコンソメがおすすめ
🔸ダシダが無い場合は鶏がらスープの素でも◎
🔸焦げ付かないように鍋は厚手のものを使用しています
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
Nadia編集部×Nadia Artist 《 Nadiaトレンド部 》
第6弾‼️
昨年の10月から始まった《トレンド部》も
今回が最終回になりました🌸
アナログ人間で怖くて挑戦出来なかったリールにチャレンジ出来たらと応募させて頂いた「トレンド部」
何もかも初めてで、悩んだり悪戦苦闘した大変な半年間でしたが、トレンド部の皆さんのおかげで新しい事に挑戦できて何とかリール動画が私も作れる様になりました( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
とっても素敵な皆さんと出会えて本当に楽しいく活動させて頂いた半年間でした✨
本当にありがとうございました🙇♀️
Tiktokも始めてみました😊見て頂けたら嬉しいです❣️
アメトピ掲載＆人気記事です
コメントありがとうございます😊
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yappeさん、こんばんは🌃
血液検査は大丈夫でしたか？私ももうすぐ病院で検査があるのでドキドキです💦お互い元気に過ごしたいですよね🍀
まだちょっと肌寒い寒い日が続いているので、yappeさんも体調を崩さないように気を付けてくださいね🤗
最後まで読んで下さってありがとうございます😊
書きたい事がたまっているので、少しでもアップ出来るように頑張りますね！
肌寒い日が続いているので、風邪や体調を崩されない様に気を付けてくださいね🍀
フォローして頂けると、とっても嬉しいです
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