ひんやり最高‼️子達が大喜びで食べた沖縄かき氷「ぜんざい」

皆さん、お疲れ様です(｡･ᴗ･)_🍵⁡⁡⁡⁡ ⁡⁡

昨日の

『熱中症･夏バテ対策に！5分で飲める本格手作りレモネード』皆さん、お疲れ様です( *ˊ꒳ˋ*)っ🍵先日の『【シャトレーゼ】ケーキマイスターがお店で仕上げる贅沢な期間限定ケーキ』皆さん、おはようございます😊昨日の『…

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さてさて、⁡⁡今日は夏にピッタリの「沖縄ぜんざい」🍧をご紹介します🤗⁡⁡⁡⁡
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「ぜんざい」と聞くと、温かいスイーツのイメージがあると思いますが、沖縄で「ぜんざい」と言えば冷たいスイーツ✨ ⁡
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市販の金時豆を使うのであっという間に完成します👍✨⁡スプーンで氷を崩しながら金時豆や煮汁と一緒に食べると最高ですよ🥄🍧(´ڡ`♡)⁡ｳﾏｰ
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もうすぐ夏休みなので、お子さんのおやつや、熱中症対策に体の内側から冷やして熱中症対策して下さいね⁡
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節約レシピブログ

市販金時豆で簡単！沖縄ぜんざい

【材料2人分（2〜3人分）】⁡
A.市販金時豆 2袋210g⁡
A.水 300ml⁡
A.砂糖大さじ3〜4⁡
A.はちみつ大さじ3〜4⁡
氷適量⁡
コンデンスミルクお好みで⁡
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【作り方】⁡

1️⃣鍋にA 市販金時豆2袋210g、水300ml、砂糖大さじ3〜4、はちみつ大さじ3〜4を入れて中火にかける。⁡

☝砂糖とはちみつは先ず少な目に入れて、足りなければ足して下さい。

2️⃣沸騰したらアクをすくう。

3️⃣少し火を弱めて10分〜15分煮詰め、火を止めてそのまま冷ます。

☝煮汁が残る位に煮詰めて下さい。煮汁が無くなると氷と混ぜて食べるシロップが無くなるので注意してくださいね。

4️⃣器に②を入れ、かき氷を乗せて②を上にもトッピングする。煮汁シロップを添える。⁡氷を崩して下の金時豆と煮汁シロップと一緒に食べて下さい。お好みでコンデンスミルクをかけたり白玉を乗せても。⁡
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【ポイント】⁡
🔶市販の金時煮豆を使用して手軽に作っています。金時豆を煮て作って頂いてももちろん大丈夫です🙆🏻 ⁡
🔶冷たくした時に甘味をしっかり感じられるようにはちみつを使用しています。お好みで砂糖だけで作って頂いても◎ ⁡
🔶砂糖は、黒糖を使用すると本格的な仕上がりになりますよ。⁡
🔶お好みで白玉や大麦を乗せても◎⁡

上の子👨に出すと「そのカッターすごいな😳👏」と、先ずカッターの威力に驚き(笑)「なにこれ⁉️金時豆のかき氷って珍しいな･･･」と1口食べて「美味しいな」「せっかくあるしコンデンスミルクかけてみよかな」と、たっぷりコンデンスミルクをかけ「コンデンスミルクかけたらさらにめちゃくちゃ美味しいな‼️」と、あっという間に完食😋👏

下の子👧も「めっちゃ美味しい〜😍」と食べながら「これにアイス乗せたらもっと美味しくなるんちゃう？」「スムージーも作って欲しいな❣️」と次々リクエストが入りました🤣

毎年、かき氷をしようしようと思いながらかき氷機を出すのが面倒でなかなか出来なかったのですが、このカプセルカッターなら本当にあっという間に出来るので、今年の夏はかき氷とスムージーの出番が多くなりそうです(๑•̀ㅂ•́)و✧

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「ウィナーズ×フーディストパーク」のPR企画に参加してモニタープレゼントで送って頂いたレコルトさんの「コードレスカプセルカッターボンヌ」⁡✨

ずっとカプセルカッターは使っていたのですが、いつもコードが無かったらもっと使いやすいのにな･･･と、思っていたので、今回コードレスのカプセルカッターボンヌにモニターに当選してプレゼントして頂ける事になりめちゃくちゃ楽しみにしてました(っ ॑꒳ ॑c)ﾜｸﾜｸ
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届いて、早速箱を開けて見てみると、４枚刃のブレードの他に、おろしプレートと泡立てプレートが付いていて！(ﾟﾛﾟ*)(ﾟﾛﾟ*)ｵｵｫｫｫ⁡
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「刻む・混ぜる・練る・潰す・砕く」だけでなく、アタッチメントを付け替えることで「おろす・泡立てる」の７つの作業が出来るとの事ฅ(º ﾛ º ฅ)ﾏｼﾞﾃﾞ⁡
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4枚刃ブレードでみじん切りやお肉のミンチ作り、氷を砕いてのかき氷、やスムージー作り、おろしプレートに付け替えて大根おろし、泡立てプレートに付け替えれば生クリームやメレンゲ作りまで出来ちゃうなんてスゴすぎる！！Σ(ﾟ艸ﾟ*)ｽｺﾞｯ←これ、離乳食を作るのにめちゃくちゃ便利じゃない？もっと早くに出て欲しかった〜(੭ ›ω‹ )੭ｸｩｰ⁡
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毎日めちゃくちゃ暑いので、子達にかき氷をしてみようと氷を入れてプッシュボタンを押すと･･･

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あっという間にふわふわサクサクのかき氷が出来てマジ感動(T ^ T)✨←この4枚刃ブレード凄すぎない😳‼️⁡
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さらに、気になって泡立てプレートに付け替えて生クリームを泡立ててみると･･･これ本当にびっくりするくらいあっという間に泡立ってこれまた感動(T ^ T)✨←またこの時作ったレシピもアップしますね☝✨⁡
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次は何を作ろうかな！！と考えて1人興奮する母なのでした←周りで誰か見ていたらかなり怪しい人になっております🤣🤣🤣⁡
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