皆さん、お疲れ様です(っ´∀`)っ🍵
皆さんの優しいお気持ちに元気を頂いて頑張れています
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最近、スーパーで買い物していると、気が付かない内にどんどん値上がりしていて買うかどうか躊躇する事が多くて…🤔しかも、悩みに悩んで決めたはずなのにレジで合計金額を見て驚愕する暗算の苦手な私(笑)
(|| ﾟДﾟ)ｴｯ! ﾏｼﾞﾃﾞ!?
買っている物は同じなのに食費がどんどん上がっていくのは本当に怖い😱早くお米と野菜の値段が落ち着きますように(>人<;)ｶﾐｻﾏｵﾈｶﾞｲ
今日は、そんな時の家計の味方❗「業務スーパー購入品」で簡単に作れて、この寒い毎日に嬉しいスープをご紹介します☺️☝
ふわふわシャキシャキ食感の鶏団子とれんこん、里芋、大根、ごぼう･･･と、たっぷりの根菜が楽しめる具沢山な食べるスープをご紹介します🤗
具沢山で難しく感じるかも知れませんが、実は業務スーパーの冷凍鶏団子と冷凍根菜を使用するのでお肉をこねて肉団子にする手間や根菜を切ったりアク抜きする下処理や包丁も無し‼️バタバタ忙しい時も本当にあっという間に完成しちゃいます(*ФωФσ)σﾑﾌﾌ
具沢山でしっかり食べ応えもあるのでダイエットや小腹が空いた時にも🙆🏻♀️寒い日に身体が中からしっかり温まりますよ🤗
鶏団子とれんこん、根菜の生姜スープ
材料(4人分)
作り方
《下準備》
1.鍋にごま油を入れ根菜ミックス(冷凍)を全体に油が回る様にザッと炒める。
2.鍋に水を加え、沸騰したら鶏団子(冷凍)とAを入れる。もう一度沸騰したらアクを取り、醤油を入れて味を整える。火を少し弱め蓋をして2〜3分煮る。
3.火をもう少し弱めるか止めて【C】を回し入れ、混ぜ合わせる。火を少し強めてトロミを付ける。 すりおろし生姜(チューブ使用)を入れて混ぜる。味を見て足りなければ醤油(追い醤油)で味を整える。器に入れ刻みネギを添える。お好みでさらにおろし生姜を乗せても◎
スープ好きの上の子👨は「根菜の食感と生姜の風味が効いてて美味しいな😋」「スープにとろみが付いてるから熱々で冷めにくくていいな‼️」とあっという間に完食‼️←いゃ、どこのスープ評論家(笑)🤣🤣🤣
普段、根菜の煮物は食べない下の子👧も「鶏団子とスープにしたら食べやすいな」と驚く事に完食してくれましたΣ(ﾟДﾟ*ﾉ)ﾉｵｫｫｫ!!!
つくね団子も冷凍根菜もまだ残っているので、次は何を作って子達を喜ばせるか考え中です(っ ॑꒳ ॑c)ﾜｸﾜｸ
おすすめ業務スーパー商品
レンコン軟骨入「つくね団子」
500g 278円(税抜)
ジューシーな鶏むね肉にコリコリ軟骨とシャキシャキレンコンの新食感が楽しめますよ🤗
「7種の彩り和風野菜ミックス」
500g 198円(税抜)
人参、さといも、れんこん、さやいんげん、椎茸、大根、ごぼうを軽く湯通しし急速冷凍し使いやすいサイズに揃えているので面倒な下処理無しで使えます！
※業務スーパーの商品価格は地域や店舗、販売時期によって変わる可能性があるのでホームページや店舗で確認して下さいね。
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