皆さん、お疲れ様です(っ´∀`)っ🍵
昨日の「 節分に！鬼除け汁＆役に立たなかったバレーボール 」に沢山のいいね＆嬉しいコメントありがとうございます🙇皆さんの優しいお気持ちに元気を頂いてブログ頑張れています
（初めましての方は良かったらこちらをご覧下さい→自己紹介🍀）
（初めましての方は良かったらこちらをご覧下さい→自己紹介🍀）さてさて、今日は、まだまだ残っている切り餅の消費に(笑)切り餅と油揚げで簡単に作れる「いなり餅」を作ってみました🍴💓
甘辛のお出汁が染み込んだ油揚げにとろけるお餅がたまらない美味しさ⤴⤴✨
作り方は簡単！
油揚げにお餅を入れ、フライパンで調味料と煮るだけ(｡•̀㉨-)و ✧
材料2つ！調味料2つ！ワンパンで出来ちゃう嬉しい1品ですよ
材料と作り方です☝
調理時間･･･15分
材料4人分
| 油揚げ(すし揚げ使用) | 4枚 | |
| 餅 | 2個 | |
A | 水 | 200cc |
A | めんつゆ(4倍濃縮) | 大さじ3 |
A | みりん | 大さじ1 |
作り方
Point!
🔶油ぬき不要のすし揚げを使用しています。普通の油揚げを使用する場合は、キッチンペーパーで挟んで箸をコロコロ転がし油ぬきしてから半分に切り袋状にします。
🔶煮汁が少ないので焦げ付かない様に注意して下さい。
・油揚げ(すし揚げ使用)は端を切り落とす。
・餅は半分に切る。
袋状にした油揚げに餅を入れる。
切り落とした油揚げを餅の上に入れる。- 🔶お餅の上に切り落とした油揚げを乗せることでとろけたお餅が出ない様にしています。心配な場合は爪楊枝でとめて下さいね。
フライパンに油揚げとA水 200cc、めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ3、みりん 大さじ1
を入れ火にかける。蓋をして沸騰したら火を弱め5分→裏返して5分汁気が無くなるまで煮る。お好みで七味を添えてください。- ⭐めんつゆ2倍濃縮の場合→大さじ6めんつゆ3倍濃縮の場合→大さじ4を入れて味を見て調整して下さいね☝
餅巾着といなり寿司好きの上の子👨に作ってみると「これは美味しいな😋」とあっという間に3個ペロッと完食⤴⤴✨
普段は油揚げが苦手で食べない下の子👧も甘辛味のおかげで驚く事に1個完食しました〜
ฅ(º ﾛ º ฅ)ｵｫｯ!!
今回、なんと下の子👧がレシピ動画を作ってくれました！！母には動画ってものすごいハードルか高かったのですが、スイスイとあっという間に作ってくれてΣ(°д°ﾉ)ﾉ←今の子って凄い〜！！ちょっと音が大きいので注意して下さいね⚠️
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母も下の子👧に教えて貰って出来るようになってみようかなぁ･･･と思ったりしています(笑)←かなりアナログ人間なので難しいと思いますが〜😳💦💦
先日、下の子👧が学校に行く前に体温がサッと測れるように非接触体温計を購入した事を書きましたが(こちら🍀 )もうひとつ、我が家に欠かせない物がパルスオキシメーター
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上の子が呼吸器疾患があるので喘息発作が出ると本当に不安で、、、ちょっと高いので悩みましたが、やっぱり安心の方が大きいと思って思い切ってかかりつけの病院で使っている物と同じ物を購入しました🏥
飽和酸素度と脈波数、脈波の波形が表示でしっかり確認出来て、夜でも電気をつけなくてもカラーで見やすいです。また、右手、左手、母が見たり(相手に見せたり)、本人がみたり、拡大したり･･･と、使い方によって6モードに簡単に表示切り替えが出来るので便利ですよ☝後、衝撃用のシリコンカバーがついているので、万が一落としたりした時に壊れにくいので子供も安心して使えるのが嬉しいです🍀(←小さいお子さんを測る場合は指が細いので子供用を購入した方がきちんと測れると思います🍀)
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今までのレシピはこちらから簡単に見て頂けますレシピの検索・保存にもどうぞ🍀
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