皆さん、お疲れ様です(っ´∀`)っ🍵
昨日の｢夏バテ対策に！もやしレシピ ｣先日の｢シャトレーゼで発見したダイエット中に嬉しい新作スイーツ ｣に沢山のイイね、嬉しいコメントありがとうございます🙇皆さんからのコメントにいつも元気を頂いています
（初めましての方は良かったらこちらをご覧下さい→自己紹介🍀
さてさて、今日は、先日お買い得価格になっていた時に購入したみょうがで上の子🧑が大好きな｢みょうがの甘酢漬け｣を作ってみました🍴💓
鮮やかなピンクが目にも楽しい
夏の嬉しい常備菜🌴🏖
夏の嬉しい常備菜🌴🏖作り方は簡単！
サッと湯通したみょうがを甘酢に漬けるだけ！
箸休めや付け合せ、刻んで冷奴やそうめんの薬味やパスタに入れても美味しいですよ
材料と作り方です☝
調理時間･･･5分（甘酢を冷ます時間、漬け込む時間は除く）
材料
| みょうが | 3パック（18本しよう） | |
| ミス | 200cc | |
| A | だしの素 | 小さじ1 |
| A | 酢 | 150cc |
| A | 砂糖 | 大さじ5 |
| A | 塩 | 小さじ1/2 |
作り方
Point!
・みょうがはサッと茹でる事でアクが抜け、食べやすくなります。茹でると少し色が茶色くなりますが、みょうがが熱い間に酢につけるとピンクになります。 ・甘酢は保存性を高める為にしっかり沸騰させ、みょうがの色が鮮やかになる様にしっかり冷まして下さい。 ・瓶の熱湯消毒は熱いお湯に瓶を入れると瓶が割れやすいので、水から鍋に瓶を入れて沸かして消毒して下さい。熱湯消毒した瓶は布等で拭かずにそのまま乾燥させて下さい。 ・保存性を高める為にみょうががしっかり甘酢に漬かるように甘酢は多めです。みょうがの分量を増やしたり、きゅうりや他の野菜を一緒に漬け込んでも。-
・小鍋に水を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたらAだしの素 小さじ1、酢 150cc、砂糖 大さじ5、塩 小さじ1/2
を入れて混ぜ合わせて火を止め、そのまましっかり冷ます。
・みょうがは根元の色が変わっている部分を切り落とし、外側の皮を剥いて洗い、縦半分に切る。 -
鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したらみょうがを入れてサッと20〜30秒程茹でてザルに開ける。
キッチンペーパーで水気をサッと拭き取る。 -
保存用の瓶（熱湯消毒した物）に、しっかり冷ました甘酢と、熱いみょうがを入れ、冷蔵庫でお好みの漬かり具合になるまで漬け込む。
清潔なお箸で取り分け、7日を目安に食べ切って下さい。
みょうが好きの上の子🧑が毎年楽しみにしている｢みょうがの甘酢漬け｣
作って冷蔵庫に入れておくと上の子が｢美味しいな😋｣と鼻を膨らませて喜んで食べます(笑)←自分が食べたいと言うより、その顔見たさに毎年作っている母(笑)
みょうがには、余分な塩分を体外に排出するカリウムが多く含まれ、高血圧の予防に役立つと言われています☝
また、胃の働きや血流を良くしたり、女性の冷え性にも効果があると言われているので、見た目だけで無く、身体の為にもぜひ食べてみて下さいね🍀
6月9日のクックパッドニュースに、私の｢柔らか鶏胸肉の怪味ソース｣を掲載して頂きました
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先日、業務スーパーに行った時に、こんなPRETZを発見！
(☆∀☆)ｷﾗｰﾝ✨
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何と、すみっコぐらしとコラボしたPRETZ！
すみっコぐらし大好きな下の子👧が絶対喜ぶはず！！と即購入⤴⤴✨
家に帰って下の子に見せると｢なにこれ〜！！｣｢めちゃくちゃ可愛い〜😍😍｣と思った通り大興奮⤴⤴✨
ヾ(*ΦωΦ)ﾉ ﾋｬｯﾎｩ~!!(笑)
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外箱もお菓子の袋も可愛いくてテンションが上がる下の子ヽ(>ω<๑)ﾉｷｬ-♡♡
ハイテンションの下の子を見て👩｢裏は塗り絵になってるからやってみたら！｣と、母もテンション高く言うと
👧｢えっ、塗り絵はめんどくさいからいいわ･･･(⚭-⚭ )｣と、急に真顔モードで即却下
←えっ！さっきまで｢めっちゃ可愛い〜｣ってハイテンションだったのにその変わりようは何？(笑)💦
←えっ！さっきまで｢めっちゃ可愛い〜｣ってハイテンションだったのにその変わりようは何？(笑)💦👩｢塗り絵して応募したらプレゼント当たるらしいのに、残念。｣
👧｢えっ！それ先に言ってよ！｣｢どんなプレゼントなん？｣と、携帯で調べ始め｢めっちゃ可愛いやん！！｣と、またテンションが上がり･･･
｢これ応募して！｣と5分後に渡されました(笑)←さっきまでめんどくさいって言ってたのに早っっ
💦
💦↓↓↓
下の子👧のあまりの変わり身の早さに笑ってしまった母なのでした(笑)
もしもプレゼント当選したら、また報告しますね🎁←まぁ、こんな抽選で未だかつて当たった事はありませんが･･･( ==)トオイメ
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クックパッドとナディアでもレシピを公開させて頂いています