10分でご馳走様1品！子達が大好きな我が家の鉄板おかず

皆さん、お疲れ様です(っ´∀`)っ🍵

昨日の｢2分で完成！竹輪おかず｣先日の｢業務スーパーコラム｣に沢山のイイね、嬉しいコメントありがとうございます🙇皆さんからのコメントにいつも元気を頂いています（初めましての方は良かったらこちらをご覧下さい→自己紹介🍀

実は、昨年の今日ブログを始め、あっという間に1年が過ぎて2年目に突入しました

私にブログが書けるのかな･･･？果たして読んで下さる方がいらっしゃるかな･･･？と、不安な気持ち一杯で始めたこのブログを続ける事が出来たのは、私のブログを読んで下さる皆さん、フォローして下さっている皆さん、私のレシピを作って下さる皆さん、嬉しいコメントを下さる皆さんのおかげです(≧∇≦)✨

いつも本当にありがとうございます🙇

これからも、自分なりに頑張って行きたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします🍀🍀

さてさて、今日は、暑くなって来て食欲が落ちて来た時もサッパリ美味しく食べられる⤴⤴✨｢豚ロース厚切りの甘酢トンテキ｣です🍴💓（←1年記念に思い出一杯のレシピを選んでみました

）

豚ロース厚切り肉であっという間に出来る美味しいメインおかず♪

作り方は超簡単！

豚ロースに片栗粉をまぶしてフライパンで焼いて調味料を入れるだけ！←お酢を入れるのでボリュームがあるのにさっぱり！お肉も柔らかく仕上がります

バタバタで忙しい日も簡単に豪華なメインの出来上がり普段のおかずには勿論、冷めても美味しいのでお弁当や作り置きにもぴったりですよ🙆🏻

材料と作り方です🍴💓

調理時間･･･10分

材料4人分

作り方

Point!

○豚ロース厚切りはしっかり筋を切って下さい。筋を切らないと筋が縮んで形が崩れます。 ○豚ロース厚切りに片栗粉をつける時に一度に入れるとお肉がくっついてまんべんなく片栗粉がつかないので1枚入れて振り、1枚入れて振り･･･と全部のお肉にしっかり片栗粉がつくようにして下さい。

○豚ロース厚切り肉は筋切りして、塩コショウを両面にまんべんなくふりかけすり込みます。
ナイロン袋に片栗粉を入れて豚ロースを1枚入れてふります。片栗粉がまんべんなくついたら、また1枚入れてふります。これを繰り返して全部のお肉に片栗粉をつけます。
フライパンに油を引き、お肉を入れます。
蓋をして焼き、カリッとキレイな焼き色がついたら裏返します。また蓋をして火を弱めて1分焼きます。
蓋を開け余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。A
酢大さじ2、料理酒大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ2、醤油大さじ1と1/2
を入れて蓋をして2〜3分焼きます。途中で裏返して両面にタレを絡ませたら出来上がり(強火だとタレが無くなって焦げ付くので注意です)