はじめましての方も
よく読んでくださってるあたなも
ご訪問いつもありがとうございます
横浜市青葉区（青葉台駅から徒歩15分）で洋菓子の自宅お菓子教室をしてます
山本真紀と申します
コロナで延期になっていた
【シュークリームレッスン】を
先日無事に行うことができました〜
このシュークリームは
【究極の】がついてるので作り方が違います
前回作ったときに
「こんなシュークリーム食べたことない」と
友達が大絶賛してくれました
カスタードがね
おしいんです
作り方にたくさんのコツを詰め込みました
お菓子作りを普段からしてる方なので
手つきは本当に上手でした
お菓子作り作りあるあるを話すのも楽しい〜
こちらは私が前日に焼いたもの
間違えて6個しぼってしまいちょっと小さめ…
（レシピは5個分）
生徒さんのシュークリームです
きれいに膨らんでとってもおいしそう〜
半年以上ぶりのレッスンでしたが
とってもたのしかったです
デザートは今月のレッスン【ロールケーキ】
いちごが半額だったから、久しぶりにいちごのロールケーキ
やっぱりいちごはきゅんきゅんする〜
ロールケーキはね…生地がね…
おいしいんだよーーー
早くもご予約たくさん頂いてます
25日→🈵席
に、なります
そして2月は【塩キャラメルショコラロールケーキ】
もうねーー
チョコの甘さとキャラメルのほろ苦さが
最高においしいんだよー
近所のおうちの方に試食してもらったけど
お互い大絶賛
そこのおうちの旦那さまにも大好評〜
気になる方は
11月の基本のロールケーキレッスンを受けてからを
おすすめします〜♡
基本のロールケーキレッスンの
ご予約はこちらから
ネット予約はクレジットカード決済のみなので
（クレジット決済の手数料をご負担して頂きます）
コメントかLINE登録して頂き
LINEで予約して頂けると5000円の予約できます
お子様連れOKですが、
小さいお子さまの場合はヨダレがたらりと垂れることもあると思います
まめに拭いてくださいね
感染予防としておもちゃの貸出はなしにします
お気に入りのおもちゃなどお持ちください〜
LINE登録はこちらから
公式LINEは何か発言して頂かないと
こちらからはどなたが登録してくれてるか
わかりません
お手数ですがお名前など
教えていただけるとたすかります
最後まで読んでくださりありがとうございます
ではまた〜
前回書いたバターシリーズ
1年に50本以上焼いて取得した特別シリーズになります♡
かなり詳しく書いてますのでよろしければ参考にしてください
■レシピ公開について■
お菓子工房yamamotoはレシピの公開はしてません
それはお金を出してレッスンに来てくれる
生徒さんがいるからです
もちろんレシピだけ公開してもたくさんのコツがあるので
お菓子作りをたくさんしてる人でなければ
同じように作るのは難しいかもしれません
それでも生徒さんの気持ちになれば
レッスンで受けた内容を公開するのは嫌かな…と…
ご理解頂けると嬉しいです^^
でもお菓子作りのコツとして
何か私が発信できる物を書いて行きたいと思います
みなさんのお菓子作りの参考になれば嬉しいです
お菓子工房yamamotoはレシピの公開はしてません
それはお金を出してレッスンに来てくれる
生徒さんがいるからです
もちろんレシピだけ公開してもたくさんのコツがあるので
お菓子作りをたくさんしてる人でなければ
同じように作るのは難しいかもしれません
それでも生徒さんの気持ちになれば
レッスンで受けた内容を公開するのは嫌かな…と…
ご理解頂けると嬉しいです^^
でもお菓子作りのコツとして
何か私が発信できる物を書いて行きたいと思います
みなさんのお菓子作りの参考になれば嬉しいです
Instagramが1番postしてるので
是非是非フォローよろしくお願いしますー
お菓子工房 yamamoto