こんにちは。
マカディです！！
日に日に寒くなってきました。
温かい服に衣替えしたり、カーペットを敷いたり、毛布を出したり、
少しずつ冬支度が始まっています。
冬と言えば、クリスマス。
パン屋のクリスマスといえば『シュトーレン』です。
1年前からの約束で、リクエストをいただいていました「シュトーレンのパン教室」
お味もリクエストがあり、そのために試作を繰り返しています。
やっと気に入るものができました。
いつものマカディのとは違って、けっこうな量のスパイスを入れたのですが、、、
これくらいなら美味しいかも！
真ん中の丸いものはマジパンです。
アーモンドパウダーと粉糖を卵白でなめらかにして棒状にしたものです。
レッスン用に初めて作ってみました。
いつのマカディのシュトーレンは、マジパン無しで
お子様にも召し上がっていただきやすい様に洋酒もスパイスも控えめにしています。
今年のは、もう少し入れてもいいかなぁ～
どうしよう？？まだもう少し検討中です。
きっと美味しいものをご提供できるはずです。
販売は、12月18日、25日を予定しています。
どうぞ楽しみになさっていてください。
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パンのご予約は水曜日までにお願いいたします。
「かぼちゃあんロール」のご用意もございます。
最終ですので、どうぞご予約ください。
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素朴な田舎風パンのお店 Makadii*マカディ
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