こんにちは
まほろです
私のblogにご訪問くださり
ありがとうございます
築95年の夫の実家をリフォームして
行ったり来たりのニ拠点生活をしています
実家のリフォームにまつわるアレコレや
日々の暮らしで思うことを綴っています
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残暑お見舞い申し上げます
８月も終わりに近づいているのに
関西はまだまだ暑い日が続いています。
外に出るのが億劫になりますね。
暑さが理由では無いのですが
ブログをしばらく休んでいました。
家族のことで忙しかったのがきっかけで
一旦休むとズルズルと
再開のきっかけを逸して早2ヶ月。
でも、ブログを休んでいても
実家に通い、畑に行って収穫したり
普通の生活は続いくんですよね。
だんだん自分がした事、感じたことを
書きとめておかないと
無かったことになるような気がしてきて
またブログが書きたくなりました。
今は落ち着いたので、今日からまた
ポチポチと書いていこうと思います。
よかったらお付き合いください。
イチジクの季節
夏の終わりのお楽しみは
実家の庭のイチジクです。
ほったらかしなのに毎年8月に
美味しい実をつけてくれます。
去年もブログに書いていました。
今年は８月５日頃、今年初めての
完熟イチジクを二つ収穫して
その後行く度に、５個、10個と
熟れた赤い実が採れるようになりました。
今年は熟れ具合が少し遅めかな。
まだ青い実がたくさんついています。
緑の葉が元気よく茂る中
空を見上げるようにして
赤くなった実を探します。
太陽に向かって伸びる枝の先に
ハシゴから手を伸ばす。
日光を浴びながらの収穫は
暑くて大変です
でもご褒美欲しさに、なんのその！
庭のイチジクは一本なので
10分ほどで収穫は終了です。
冷蔵庫で少し冷やすと、
自然な甘みの美味しいおやつになります。
最近は、実家に着くと庭に直行。
1番の楽しみになっています。
白いイチジク
庭ののイチジクは、
よくある深紅の種類ですが
昨年畑の方に植えたイチジクも
実をつけるようになりました。
去年の3月に、まだ畑に何もない頃
息子が植えてくれた木です。
↓植えたばかりは、まるで
支柱より短い棒のようでした
それが今では2メートルくらいになって
青い実をたくさん付けています。
フランス原産のフランダースという品種です。
桃栗三年柿八年と言いますが
2年目でもう食べられるなんて
ありがたい！
それがこのイチジク。
赤くならない種類で、大きさも小ぶりです。
黄緑が黄色になるのが熟れたサインで
触って柔らかくなっていることを確認して
もいで採ります。
切るとこんな感じ。
上品な甘さで、
ねっとり濃厚で美味しい。
お盆休みに東京から帰省してきた息子も
「美味しいやん」と気に入っていたので
お盆に採れた白イチジクは
全部息子に持たせました。
と言っても、その後のは
全部私たちが独占なんですけどね。
息子が植えてくれたのに、
私たちばかりが食べるのは悪いのですが
柔らかいので送れないしね。
生で食べるのに飽きたら、
ジャムやコンポートに
加工してみようかなと思っています
今日も最後までお読みいただき
ありがとうございました
