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一生モノの食の学びで、腸から、家族の笑顔を手にいれる！

発酵vege料理＆自然発酵酵母パン教室

「食のアトリエ　ゆいの森」主宰

発酵vegeライフスタイリスト久美です

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〜〜やめられない止まらない♪　玉ねぎ麹クラッカー〜〜

ゆいの森でも大人気の「玉ねぎ麹」

炒めたり

煮たり

ドレッシングに

スープに

漬けたり

と大活躍！！

その「玉ねぎ麹」を使った

お手軽💕

簡単💕

美味しいクラッカー💕

💓おやつにおつまみに💓

食べ過ぎ注意です

玉ねぎ麹クラッカー

薄力粉　　　　　　　　　　　　　９０ｇ

きび糖　　　　　　　　　　　　　１０g

オリーブオイル　　　　　　　　　大２

玉ねぎ麹　　　　　　　　　　　　大１，５　　

水　　　　　　　　　　　　　　　大１

１　薄力粉ときび糖はボウルに入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。

２　１にオイルを加え、手でこすり合わせてサラサラにする。

３　玉ねぎ麹と水を合わせたものを加え、ゴムベラでさっくり合わせる。

４　ビニール袋に入れ、上から麺棒で伸ばす。お好きな形に切り、天板に並べフォークで穴を開ける。

５　１７０度に温めたオーブンで１２分焼く。

オススメお手軽ワンディ講座

★発酵ごはんでゆるっと腸活体験レッスン　　　　　　　参加費３５００

９月１１日（日）13時半〜14時半

10月27日(木)  13時半〜14時半

空前の「発酵」ブーム

テレビや雑誌、SNSでも取り上げられているけど

そもそも「発酵」って何？

腐っているのとはどう違うの？

発酵食品ってヨーグルトや納豆くらいしか思い浮かばないけど、これを毎日食べればいいの？

温めるといい菌が死んじゃいますよね？冷たい味噌汁のほうが体にはいいのかしら？

毎日発酵食品を食べるって無理な気がします・・・・

などなど、いっぱいの「？」ありませんか？

その「？」を解決します！！

たったの１時間で

・発酵って何？何が体にいいの？

・発酵ライフを始めるための　簡単！時短！美味しい！魔法の発酵調味料レシピ

・試食で納得　軽食付き

１０年発酵を学んでいる私だから伝えられることがあります！！

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お得な特典があるよ！

オリジナルプレゼントがあるよ！

登録してくださった方に、

私が大好きな「発酵大国あいちのこだわり醸造調味料」リストをプレゼント！！

ゆいの森LINEで「あいちだいすき」と書いて送ってくださいね

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　　　　　　　　　　　　　　　◇満席御礼！追追加レッスン〜めっちゃ美味しい玉ねぎ麹〜

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