中目黒で「クリオロ」へ。 | ぶらり散歩写真@sapporo

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緑が丘から中目黒に帰還。

 

 

さて、駅周りで何か買って帰ろう。。って、皆で相談。

駅前、山手通りを渡ると目の前には。。

 

大人気の「I'm donut?」

いつも行列のこの店、このタイミングではそれが少ない!

「今なら買いやすいよ」との意見も出ましたが、メンバーは最近並んで買ったばかりらしい。

 

では。。と、目黒川に出て、ちょいとパチリ。。しつつ、別の案も。

 

目黒川沿いには、私の大~好きなここ。

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チーズケーキの名店「ヨハン」があります。

(これと次の写真は以前の記事にアップしたもの)

 

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これが大好きなんですよね。

 

しかし他のメンバーは「何種類か食べたいなぁ」という意見が優勢。

。。てことで、ちょっと戻ってここへ。

「クリオロ」中目黒店です。

 

 

ここなら私も文句なし!

この日も行列で、入店制限がある(場所も超狭いw)ので、私は外で待機。

 

私のリクエストはこれ。

「ガイア」

バニラムース、キャラメルクリーム、アーモンド入りのスポンジ、土台はナッツ入り。

 

「世界コンクール・アントルメ部門優勝」ケーキで、口どけの良いバニラムースに、トロリとろけるキャラメルクリーム。さらに香ばしいアーモンドのスポンジを絶妙な厚みで挟み、まずはこの3つの組み合わせがいい!

そして土台はピーカンナッツや乾燥クレープをプラリネと合わせたカリカリ食感のクッキー生地。

 

この断面!

 

トータルでは、ひと口含むと。。

“ふわふわ~ しっとり~ クリーミー~ カリカリ” という食感に、甘過ぎない上品な味わいが見事にマッチします。

これはまさに“繊細に計算し尽くされた「断面」の絶妙なバランス” が素晴らしいケーキといえるでしょう。

 

こちらは「キャラメル・マキアート」。

ちょうど「キャラメルフェア」が開催中で、上の「ガイア」とともに同店のキャラメル・スイーツを代表して販売されています。

 

コーヒー香るブロンドチョコレートのムースに、コーヒーカスタードとキャラメルのコクがマッチング。

スポンジはヘーゼルナッツ入り。ピーカンナッツの食感もアクセントとリズムを与えてくれます。

 

「ディスカバリー」

ビスキュイガトーショコラ・フィユティンピスターシュの台に、ムースショコラキャラメル・

ムースピスターシュと2層のムースを重ねています。

間にはチェリー(グリオット?)が敷き詰められ、トップにもそのコンポートが乗るという手の込んだ作り。

これらどのケーキも単純な造りではなく複雑ながら、食べた時の融合感・バランスが素晴らしいのがこの店の魅力といえますね。

 

4品目は。。

超定番の「モンブラン」。

 

ちょうど自由が丘で「モンブラン」の新店舗を外から眺めてきた後で、全員気分が “モンブランモード” なっていましたw。

現在開催中の「キャラメルフェアー」に続いて、来月の前半は季節にマッチした「モンブランフェアー」が行われるらしく、この「プレーン」(標準品)にほか「ジャポネ(抹茶)・ピスターシュ(ピスタチオ)・バナーヌ(バナナ)・フランボワーズ(木苺)」のラインアップが揃うようです。

 

この「モンブラン」、かつてのスイーツ特集で「東京23区ナンバーワン」に選ばれたこともあるんですよ。

ちなみに、マロンクリームのきれいな巻きあがりは “ろくろ” を使ってるからのようです。

 

【クリオロ】について

 

クリオロは小竹向原に「エコール・クリオロ」としてオープンした時からの大ファンで、何度も通う中「もう少し近いといいのになぁ」と思っていところ。。(5~6年後かな)「中目黒店」がオープンした時は狂喜乱舞(大袈裟w)したのを覚えています。

ちょうど札幌から東京に逆単身赴任したのと同じタイミングでしたので。。

 

クリオロを有名にしたのは「幻のチーズケーキ」

 

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過去写真ですが(上の)箱だけ撮ってケーキは撮らなかったのか…画像がありませんw。

 

個人的にも大絶賛ながら、中目黒には(上の)「ヨハン」もあって、そちらは “MYナンバーワン・チーズケーキ”(思い入れも含んで)なので、クリオロでは「ガイア」や「ニルヴァナ」など他のケーキを買うことが多いです。「幻…」は売り切れのことも多いし。。

 

その「ニルヴァナ」(過去記事の写真です)。

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これもまた「世界大会で優勝」したケーキで、チョコレートとブラックベリーティーのムースにブラックベリーのゼリー。

そしてトップにはブラックベリー&フランボワーズという “チョコレートとブラックベリー” のマリアージュを味わうケーキで、まさに “大人の味” です。

 

ああ、「ヨハンかクリオロか。。」などと “チーズケーキの選択” で悩んじゃう。。

駅前には「I'm donut?」、さらに山手通りを少し歩けば「カカオエット・パリ」もある。

ここ中目黒はスイーツ好きにも堪らん場所ですね!