昨日の記事はテスト的な作成でしたが、先日円山の「憂鬱な木曜日」に訪問した時のものです。
この日は同じ円山の「丸澤商店」で飲んだ後、この店の前を通り「ちょこっと飲んでいこうかな」と思ったのでした。
入店しカウンターに座って「ジンジャーサワー」を注文。
これがジンジャー感たっぷりで味の良い一杯。
まさにちょい飲み向き。
「さて、おつまみは…」と。
先ほど丸澤さんでそこそこ食べて来たので、ホントにちょっとだけでいい。そこで…。
「フォカッチャは単品で貰えるの?」と聞いてみた。するとOKとのこと。
こんな感じで盛ってくれました。
カリふわの食感で、味もスッキリ。
ジンジャーサワーはもちろんワインにも合いそうなので、「おすすめのワインを一杯もらおうかな」と言うと…。
イタリア・トスカーナのイ・カンジャンティ「ヴェルヴェ」(ぶどうはトレビアーノ トスカーノ 80%、ヴェルデロ20%)を注いでくれました。
これがアプリコットやグレープフルーツのような酸味にハーブ感があって、フォカッチャにもぴったり。
この日はこれだけ。
こんなちょい飲みも楽しめる「憂鬱な木曜日」なのでした。


