5,6月の麺類

毎度の記載、カウント定義

ラーメン、パスタ、蕎麦

うどん、ビーフン、フォーなど…

小麦や米で麺状の炭水化物をカウント。

大盛でも替え玉しても「１食」と数える。

１杯を半分に分けたら「0.5食」(笑)

カロリー制限でもなく栄養素重視。

特に小麦(グルテン)あまり摂りたくない。

賛否色々あるが以前書いた通り

中毒性が有り食欲を増加させる

グルテンの中の成分グリアジンが嫌。

体重,体脂肪,中性脂肪などの

血液検査超優良維持が趣味の一環。

それさえ良ければいいという物でもない。

分かってる。ただの自己満足。

春雨、十割蕎麦、蒟蒻麺はノーカウント。

（十割も月１食べるかどうかだが）

連食も大盛も替玉もするけど、

日頃、自炊で栄養バランス調整。

↓

今春、パワー不足を感じ

自宅での炭水化物摂取を見直し。

『増やした炭水化物』 やっと結論を書く 『自分の数値、摂取量』 エネルギーの素になるのは炭水化物たんぱく質脂質 しかし私の場合… 自宅で食事としての炭水化物摂取量は少ない 理由①…hama-sush-jp.pro

結論は記事後半

ラーメンは大人になってからの嗜好品。

懐かしの味というものは私には無い。

母が栄養面厳しく子供時代に未食。