みなさま、ごきげんよう
いつもありがとうございます ![]()
あやこ です ![]()
いつも疑問に思うこと。
健康情報があふれているけれど、なぜか病気は増えている・・・
医療が発達し、医師の数も増えたのに、なぜか病気は増えている・・・
糖質制限や糖質ゼロの製品が人気だけれども、スイーツに行列ができている。
お塩は悪者にされているけれど、砂糖はスルー?
おすすめにあがってきた「砂糖断ち1ヶ月チャレンジの末路がヤバかった」が、ほんとにヤバいです ![]()
スイーツから脱却
10年以上前、大好きだったスイーツを卒業しました。
幸い、砂糖断ちの禁断症状はありませんでした。
それは、たぶん、エッセンシャルオイルのおかげ。
小腹がすいたら、ナッツ、レモンやペパーミントやシナモン・バーク ヴァイタリティをたらしたお水。
シナモン、甘いんですよ。
でもね、唇に触れると、痛いので、注意が必要です。
100%砂糖抜きは、現実的ではありません。
加工食品や外食では、不可能ですから。
また、適度にゆるめておくのも大事ですです。
アイスクリームだけは、いただきます ![]()
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砂糖とのつきあい方
糖質は、わたくしたちにとって必須の栄養素です。
しかし、摂りすぎはNGです。
果物には、果糖が含まれています。
最近の果物は、甘すぎる気がしますが、繊維などとまるっといただけるので、甘みをフルーツでいただくのが、よさそうです。
お米も小麦粉も糖質です。
砂糖をやめると、ごはんの甘みを感じられるようになります。
人工甘味料?
それは、もっとNGですよ。
200年前から提唱されていた「糖質オフ」
実は、19世紀、およそ200年前から、糖質オフ、砂糖を避ける必要性が訴えられていたそうです。
ウィリアム・バンティングさんが提唱したので、バンディング・ダイエットと呼ばれています。
ウィリアム・バンティングが発表した 『市民に宛てた、肥満についての書簡(Letter on Corpulence, Addressed to the Public)』の中で、
減量するにあたって、重要なのは、
砂糖、サッカリン、デンプン、パン、ビール、牛乳、豚肉(※)、バター(※)を避けること
と記されているのです。
(※「避けるべきもの」としてバターと豚肉が入っているが、当時はこの2つにもデンプンが入っている、と考えられていた。実際には、バターも豚肉も炭水化物をほとんど含んでいないが)。
『砂糖と人類: 2000年全史』 の言葉を借りれば、バンティング・ダイエットは葬られた のです。
砂糖断ちを考えたら
もしも、砂糖断ちしようと思ったら、天然香料のエッセンシャルオイルも選択肢の一つにしてください。
きっと、もともとの味覚を取り戻します。
とりいれやすいのは、オレンジやレモンなど柑橘系です。
刺激が強いけれど、とっても甘みを感じられるシナモン・バークで、幸福感が得られます ![]()
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※ ヤング・リヴィングのヴァイタリティ・シリーズのエッセンシャルオイルは、食品添加物(天然香料)として認可を受けています。
市販の精油ではお口にいれないでくださいね。
※ エッセンシャルオイルは医薬品ではありません。診断、治療、治癒、予防を目的とするものではありません。
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