こんにちは
犬の管理栄養士です。
以前、私はケールを使用したわんこの青汁を販売していました。
しかし、原料の安定確保が難しくなり、一度販売をストップせざるを得ませんでした。
そのとき密かに思っていたのは、「いつかケールよりも、もっと良い素材で青汁を作りたい」ということ。
それはずっと以前から健康のために取り入れたかった桑の葉でした。
古くから「神仙茶」と呼ばれ、伝統的に健康維持に用いられてきた桑の葉（マルベリーリーフ）は、現代研究でも血糖値のコントロール、抗酸化、腸内環境改善、肝保護、抗炎症、抗ストレスなど幅広い効果が確認されています。
現代の研究でわかる、桑の葉の多彩な健康効果
現代の研究では、桑の葉に含まれる成分ごとに次のような効果が確認されています。
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肝機能サポート（脂肪肝・肝酵素の改善）
桑の葉にはモラシン類（moracin）というポリフェノールが含まれ、脂肪肝やアルコール性肝障害の保護効果が報告されています。
☑犬でもステロイド治療中や肥満によるALT上昇が気になる子に応用できる可能性があります。
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抗菌作用・口腔内トラブルへの応用
DNJやフラボノイドには黄色ブドウ球菌・ミュータンス菌の増殖抑制が報告されています。
☑犬に多いマラセチアやブドウ球菌性皮膚炎の直接的な抑制にもつながる可能性があります。
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抗炎症作用（関節・アレルギー性疾患への応用）
クロロゲン酸・イソクエルシトリンは、炎症性サイトカインを抑制することが知られています。
☑犬の関節炎、椎間板ヘルニア、アトピー、慢性膵炎など炎症ベースの病気への応用が考えられます。
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コレステロール吸着作用（腸内バインダーとして）
水溶性食物繊維は胆汁酸を吸着し、肝臓からのコレステロール再合成を促すことで血中脂質を下げます。
腸内で余分な脂質や毒素を絡め取る、デトックス作用としても注目されます。
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抗ストレス・自律神経調整
GABAに加え、トリプトファンやアルギニンも微量含まれ、セロトニンや睡眠ホルモン（メラトニン）の材料になります。
☑夜泣き、分離不安、高齢犬の夜間徘徊など精神安定のサポートにも期待できます。 -
抗がん作用の可能性
試験管レベルではDNJやモラシン類に抗腫瘍作用が報告されています。
☑犬に直接のエビデンスはまだありませんが、抗酸化・抗炎症・血糖安定の組み合わせで、がんのリスクを抑える土台を作る食材として推せます。
桑の葉の科学的効果と犬への応用
| 成分 | 効果 | エビデンス |
|---|---|---|
| DNJ（デオキシノジリマイシン） | 糖質吸収抑制・虫歯菌代謝阻害 | Journal of Agricultural and Food Chemistry, 1999 / Journal of Enzyme Inhibition and Medicinal Chemistry, 2015 |
| クロロフィル | 消臭・抗菌・抗炎症 | Journal of Food Science, 2017 |
| ルチン・クエルセチン（フラボノイド） | 歯周病菌増殖抑制 | Molecular Medicine Reports, 2015 |
| GABA | 血圧調整・リラックス作用 | Food Chemistry, 2014 |
| モラシン類 | 肝保護作用 | Food & Function, 2016 |
| クロロゲン酸・イソクエルシトリン | 炎症性サイトカイン抑制 | Journal of Ethnopharmacology, 2012 |
犬に応用できるポイントまとめ
犬に応用できるポイントとしては、肝機能サポート、抗菌作用、抗炎症作用、コレステロール吸着・腸内デトックス、抗ストレス・自律神経調整、抗がん作用の可能性など、幅広くサポートできます。
さらに嬉しいのは、この桑の葉パウダーは人も犬も一緒に摂取できることです。
家族全員で同じ習慣を作れるため、続けやすく安心です。
桑の葉の効能についてはこちらでも詳しく載せています。
桑の葉パウダーはできるだけ微細な粉末にし、お召し上がりやすくしています。
粉末の感じを見ていただけたらと思います。
2ｇほどをお好みの量の水に溶きました。
とてもよく溶けます。
左が少し氷を入れた私ので、右が愛犬のです。
さてさて、どんな飲みっぷりかな～
【お知らせ】
今回リニューアルした「もぐもぐ」に続いて、国産桑の葉100％の「わんこの青汁マルベリーリーフ」を発売することになりました。
ケールと比べても健康効果が大きく、次回のブログでご紹介予定ですが、犬の口腔ケアにも役立ちます。
こんなにたくさんの効能がある「桑の葉」を毎日摂取しないなんてもったいない！そんな思いで『わんこの青汁マルベリーリーフ』の発売を決定しました。
発売日 近日発売予定（ブログでお知らせします）。
内容量 50g
最後に
この1か月ほど毎日「わんこの青汁マルベリーリーフ」を飲むようにしていますが、様々な体の変化が気になるお年頃の私も、口の渇きなどによる口臭、体の関節の痛み（特に腰）、自律神経からくる不眠などが改善されている感じがしています。
効果効能には個人差がありますが、トータルで体調が整い、よく眠れるようになりました。
味は抹茶よりほんのり甘く、お水に溶くと少しだけとろみがあります。
クセがないのでそのまま飲めますし、愛犬も動画で分かるとおりガブガブ飲んでいます。
お水を飲まない子でも、これなら喜んで飲んでくれると思いますので、お届け出来る日が今から楽しみです。
愛犬とご家族の健康を願って。
最後まで読んでいただきありがとうございました。