趣味と言えば、以前は洋食器ばかり好きで
たくさん集めていましたが
最近は日本の和食器っていいなぁと
ポツリポツリ買っています
これは小鹿田焼きと言って、大分県の焼き物です
大分県日田市の山あい、皿山を中心とする小鹿田地区で焼かれる陶器で
その陶芸技法が国の重要無形文化財に指定されているものです
その技法が飛びカンナ、出来上がったお皿にカンナで模様が
付けられています
とても素朴で、陶土の粗目のこのお皿、色も仕上げの釉薬も
１枚１枚違っていて、何とも味がある
煮魚や野菜の煮物、豚バラの煮込みや
ケーキを乗せてもおしゃれです
かわいい白ふちの小皿
出汁巻卵やお漬物などに
ダイエットブログに載せたスープカップ
これだけでご馳走に見える器マジック！
水に浸けっ放しにすると、水が浸みてしまうので
使用後はすぐに洗って乾燥（自然）させます
ちょっと手が掛かるけど、そこがまた味ですね
この度の熊本地震で大分も緊急速報で震度が発表されて
被害が出ている所があるかもしれません
１日も早い復興を心よりお祈り申し上げます