先月末あたりに日中暑くなってきだしてからは、アイスコーヒー用の豆や喫茶としてのアイスコーヒーもちらほら出るようになりました
と言うことで、今週からは水出し用のアイスコーヒーも新登場
アイスパックは２種類あるのですが、今回はこちら
竹炭水出し珈琲「涼」
・お徳用(
右)４パック入り １０５０円・ミ ニ(
左)２パック入り ６３０円「涼」は、涼専用にブレンドされた豆を挽いたものに、竹炭を入れてパックしてあります
使い方は、１Ｌ入るポットなどのボトルに「涼」を１個と水９００ml入れて冷蔵庫で約１０時間
麦茶パックの様な感覚で、誰にでも簡単に美味しい水出しアイスコーヒーが作れるんです
時間はお好みなので丸一日漬け込んでおいてもいいですし、私は寝る前に仕込んで朝食と一緒に飲んだり、朝作ってから出かけて仕事から帰った時に飲めるようにしています
水に豆の脂肪分は溶け出さないのでかなりあっさり＆まろやかに
そして何がオススメかって、水道水で作っても竹炭で水が浄化されて美味しく出来上がるところです
パッケージも和な感じで、手土産やお中元に内祝い等のギフトに人気があります
夏もホットで飲む方は多いように、冬でもアイスコーヒーを飲まれる方のためにアイスブレンドは通年定期的に焼いていますのでそちらもそのうちご紹介しますね
今年も竹炭水出し珈琲「涼」をよろしくお願いします
