本日のメニューは「ココアラテ」です
日陰で撮っちゃって写真はちょっと色が悪いですが
最近はお昼が暖かかいことも多いので今日もアイスコーヒーを頼まれたお客様がいらっしゃったり、これからはコーヒーでも何でもアイスバージョンのアレンジも載せて行きたいと考えていますので今回はアイスとホットどちらのアレンジも作ってみました
作り方はココアにフォームドミルクを乗せるだけ
昨日のウインナーよりも簡単です
フォームドミルクとは温めた牛乳を泡立てたもの
フォームドミルクを作るためのミルクフロッサー、ちゃちいですが１００均にもありますし、持ってない方は小鍋で温めた牛乳を勢いよく泡立ててもＯＫ
そして同じくココアやシナモンのパウダーをふると風味や見た目アクセントが出ると言うことで、写真のにはココアを振りかけてみました
味はと言うと、やっぱりココアにミルクが合わない訳がないんですよね～
ふわふわってなんでこう幸せな気分になれるのでしょうか…
これは牛乳に限らず、例えば豆乳で作ればソイラテ、ヘルシーにスキムミルクで作ればスキニーラテなんて名前にもなるんですよ
自分だけのオリジナルラテを作って美味しい幸せをひとり占めしても良し、お友達に振る舞って幸せのお裾分けも良し
近々ミルクフロッサー入荷予定です
(↑て勝手に宣言しちゃったものの実はまだ父に相談してなくて宛てはないんですが、絶対年内中には入れますから待ってて下さいねっ笑)