と言うことで再度作り直して(笑)撮影したのがこちら
「シナモンコーヒー」
シナモンスティックを使う場合は、コーヒーに砂糖を入れてシナモンスティックで混ぜて香りを移します
手軽にシナモンパウダーを使う場合は、生クリームをホイップしてコーヒーに乗せた、要はウインナーコーヒーにシナモンパウダーを振ってください
どちらも深煎りのコーヒーに合うんです
ほんのり甘くて疲れた時にオススメ
甘い香りのシナモンコーヒーは、そのままはもちろん、チョコやリンゴのお菓子とも相性抜群なんですよ
スパイスを合わせたコーヒーアレンジはシナモンの他にミント・ジンジャー・カルダモン・コリアンダーなど、意外にもたくさんあります
スパイスを使用する場合は砂糖などの甘味がコーヒーとのつなぎになるのですが、ミルクや生クリームも加えると更に相性が良くなるそうです
スパイスのパウダーは少量から様子を見て、入れすぎには注意しつつお好みの分量を見つけてみて下さいね
