余ったスポンジケーキを使い、トナカイのケーキを作りました。
ドレンチェリーの艷やかな赤い鼻がクリスマス気分を盛り上げてくれますね。
写真の中身はこちらのショートケーキの組み合わせなのですが、茶色がかっていれば種類はなんでもOK。
今回はコーヒーカップに中身を詰めましたが、内側が見えない容器ならうまく層になるか気にしなくても、表面を整えるだけで見た目が簡単にサマになり助かります。
【材料】
１個
茶色がかった丸くて平らなケーキ 直径１０cm前後のもの※ １つ
ホイップクリーム 少量
丸いチョコチップ ２粒
ドレンチェリー １個
リーフ形のクッキー ２枚
※表面が平らなほうが飾りやすいので、今回のように容器にいれる場合はクリームを縁ですりきります。
【作り方】
①角見立てて、ケーキの上部左右にクッキーを配置する
②目の部分にホイップクリームを絞り、
黒目に見立てたチョコチップを飾る
③ドレンチェリーを鼻の位置に飾る
